Постоји много рецепата за џем за кување. Сви су различити, али да би сачували максимум витамина и користи, користите материјал у овом чланку. Рецепти јам "Пет минута", прочитајте испод.

Шљива шљива без камења "Пиатиминутка" - рецепт

Састојци:

  • густе шљиве - 1 кг;
  • шећер - 1,2 кг.

Припрема

У овом случају, боље је користити густе, можда чак и потпуно зреле воће. Неопходно је да плод не буде мекан. Па, ми их оперемо, онда се раздвајамо на половине и избришемо костију или костими. Ми их покривамо шећером и остављамо ноћ. Сутрадан их стављамо на пећ и пустимо да вре. Затим смањите ватру и кухајте сливе око 5 минута. Искључимо плочу и потпуно охладимо џем. Затим поново ставите на пећ, пустите да се вре и искључи. Након тога поделимо џем преко припремљеног и испраног парене тегле и цоркед. Чувати слатку шљиву "Пиатиминутка" на хладном.

Јамо са шљивама "Пет минута"

Састојци:

  • јабуке слатке и киселе сорте - 1 кг;
  • циметово прах - 1 кашичица;
  • гранулирани шећер - 800 г;
  • сливе - 1 кг;
  • топла вода - 100 мл.

Припрема

У јелима, где ћемо да кувамо џем, сипамо топлу воду, излијемо сливе, поделимо на половине и дамо врелу. После тога, поставите ољуштене јабуке, исеците на парче или коцке. Вадите плод 5 минута, а затим искључите ватру и оставите масу за ноћ. Ујутро, џем је поново доведен у врел, стављамо циметом и кувајмо још 5 минута, а затим залијемо парове тегле, ставимо их наопако, пустимо их да се охладе и пошаљу на складиште.

Шљива шљива "Пет минута" без воде

Састојци:

  • пијесак шећер - 2 кг;
  • густе шљиве - 2 кг;
  • лимун велик-1 ком.

Припрема

Прво, пажљиво припремите шљиве: опере их и уклоните кости. Резултујуће половине се улије у контејнер, прелије шећер и дробљен лимун. Оставите 50 минута да се сок истиче. Затим ставите масу на пећ и пустите да врео. Укопати око 5 минута. У том случају, морате стално мешати џем тако да не пере и уклоните пјену. Одмах залити џем у тегле и плутаче одмах. И тако да не ферментира и тегови не експлодирају, морају се чувати на хладноћи.

Како се кувати шљива од шљиве "Пиатиминутка"?

Састојци:

  • шљиве - 700 г;
  • земља цимет - 10 г;
  • вода - 1 чаша;
  • ванилин шећер - 10 г;
  • шећерни песак - 2,5 чаше.

Припрема

Сливе су добре за прање, раздвајају се на половине и избацују кости. Ставите шљиве у дубоко јело, сипајте воду. Дај врело, а затим врео још 5 минута, док се сливе не меке. Додајте шећер и мешајте како бисте избегли спаљивање, доведите до растварања. Додајте шећер од цимета и ванилије и добро мешајте. Искључи, хладна маса. Затим опет врео и укуцати неколико минута, а затим их дистрибуирати до банака и запећи их.

Шљива шљива с семењем "Пиатиминутка"

Састојци:

  • шећер - 6 чаша;
  • пречишћена вода - 4,5 чаше;
  • шљиве - 1,3 кг.

Припрема

Сливе су сортиране, моје и пажљиво на једном месту направимо пунку са зубним шољицом, тако да у процесу кухања коре не пукне. Напуните водом и загревајте 5 минута. Затим сипајте воду, додајте шећер и припремите сируп. Сипајте шљиве с сирупом, пустите поново да се охлади и охлади. Опет, доведите до врења, заварите 5 минута и искључите. Сипајте га у парове тегле и плуте. Такав џем да не ферментира, треба га очистити за складиштење на хладном месту - подруму, подруму или на доњој полици у фрижидеру.