Сигурно често долазите својим гостима, који желе задовољити нешто укусно. Ако сматрате себи гостопримљивом љубавницом, најбоља је опција да их третирате за десерт са очувањем сопствене производње. У ове сврхе савршено се приступа рецепту слатког џема са орасима. Ово је права "витаминска бомба", јер неколико кашика ове деликатесе може готово у потпуности надокнадити дневну дозу витамина.
Ловери чоколаде ће свакако бити одушевљени таквом послом. На крају крајева, то није само невероватно укусно, већ и веома корисно за тело.
Састојци:
Припрема
Ова шљива с орахом се припрема без камења. Изаберите најгушће шљиве, опрати их, пустити да се осуше и уклоне кости. Ставите бобице у широки поклопац или емајл сани, додајте шећер, а ако су сљепе превише тврде - додајте још пола чаше воде. Припремите масу бобице најмање 10 минута, мешајући повремено и на средњој температури.
Добро сијешти језгра ораха ножем и добро сипајте банане и мешајте са прахом какаоа. Мијешати шљиве, матице и пита од банане, темељно мијешати и наставити кухање масе. Када се џем савијева, врео га још 7 минута, прелијете га у нову стерилизовану теглу, натопите га, сачекајте да се охлади и помери на мрачно место.
Састојци:
Припрема
Добро исприте и осушите шљиве, исеците их на пола и уклоните камење. Одвртати орахове са грлом или фино исецкати ножем. Ставите шљиве у посуду и додајте шећер. Такав џем шљива са орасима имаће кисели укус, тако да слатки зуб може ставити мало више шећера. Кувајте је на ниској температури све док се не завије, а затим додајте цимет и ђумбир, добро мешајте и оставите да се симетрира сат времена. Не заборавите да мешате и уклоните пену. Када је маса лагано хладна, сипајте у ораси и одмах пређите у пре-стерилизиране тегле.
Опипљива арома егзотичног за вас ће бити представљена са таквим џемом, који ће имати врло сочног и изразито киселог укуса.
Састојци:
Припрема
Да бисте направили такав џем шљиве с орахом, лако је. Добро испрати шљиве и наранџе и фино исецати матице. Сломите се на пола и извадите кости. Поморите помаде заједно са кожом у брусилици за месо и поставите их у емајлирану посуду. Додајте шећер и шљиве, додајте грожђе и кухајте на врућој температури око сат и по. Након што се маса загуши, ставите орахе, умешајте и кувајте још 20 минута. Пустите још увек врући џем на пре-стерилизованим теговима и навијте.