Пита са маком - укусни рецепти за домаће пециво

Колач са сјеменом макова печен је, а многи га воле. Третмани са поплавама мака припремају се из различитих врста теста - од квасца, песка и чак купљеног пуффа. Уз сјеме мака, можете додати више сувог воћа и разних орашчица на пецива.

Како кувати мака?

Пуњење за макове пите може бити веома различито, и стога ће начини припреме овог пуњења бити другачији. Сљедеће препоруке ће помоћи у припреми третмана брзо и без проблема, чак и оних који то раде по први пут.

1. За семе мака не горких, пожељно је претходно сипати врелу воду 10 минута, а затим га испразнити.
2. Припремљен махунски врео на ниској врућини око пола сата.
3. У одсуству времена, маково семе мора прво бити млазено у млину за кафу или брусити у малтеру.

Пита "Бамина салвета" са маком

Пита са семенима мака из теста квасца није само веома укусна, већ и необично лепа. У овом случају производ није тешко формирати, важно је једноставно пратити препоруке изложене касније у рецептури, а како би врх врпца добро смешан, може се преварити бијелим жуманцетом пре пеке.

Састојци:

• брашно - 0,5 кг;
• јаје - 1 комад;
• шећер - 100 г;
• суви квасац, уље - 1 тбсп. кашика;
• биљно уље - 3 тбсп. кашике;
• млеко - 200 мл;
• мак - ½ шоље;
• вода - 500 мл.

Припрема

1. Мак је кувана у води са додатком шећера.
2. Од преосталих састојака (осим маслаца), гнетите тесто, оставите га пола сата у врућини.
3. Тесто раздвојите на два дела, увијте, подмазујте уљима, ширите мак на површини и формирајте ваљак, крајеви са обе стране сече.
4. Преклопите га у прстен, направите резове споља.
5. Сваки трећи комад се појавио.
6. Из реза завршавају руже и излазе у центар.
7. Пеците питу с семеном мака 20 минута на 180 степени.

Пита с маком, орасима и грожђем

Мачја торта са орасима и сувим грожђем кухана је по истој технологији као и заједнички бисквит. У овом случају, такође је важно темељито премлатити јаја са шећером, а затим можете додати све остале састојке тесту, али да би колач био висок, количина праха за пециво је потребно повећати.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• брашно, грожђе, семе мака, језгра ораха - по 1 стакло;
• шећер - 180 г;
• прашак за пециво - 1 тбсп. кашику.

Припрема

1. Јаја су претучена шећером, а брашно је мешано.
2. Додајте грожђе, семе мака, ораси, прашак за пециво и мешајте.
3. Налијте тесто у калуп и пеците на 180 степени током 40 минута.

Торта са маком на јогурту

Пита са сјеменом макове, чији је рецепт представљен у наставку, припрема се на основу кефира. Уместо тога, можете користити друге млечне производе риазхенка или, на пример, јогурт. Умјесто јабука, можете користити и друге плодове или бобице, а можете и без њих, у сваком случају, торта ће бити укусна.

Састојци:

• кефир - 1 шоља;
• брашно - 1,5 чаше;
• јаја - 4 комада;
• шећер - 1 шоља;
• уље - 50 г;
• мац - 50 г;
• сода - ½ тсп;
• цимет, ванилин шећер - по укусу;
• јабуке су велике - 3 комада.

Припрема

1. Олупљене јабуке се исецају на танке резине.
2. Ублажите јаја са шећером, додајте растопљени путер, кефир, брашно и друге сухе састојке.
3. Сипајте 1/3 теста у подмазани облик, положите јабуке, прелијте остатак теста и пеците на 180 степени у трајању од 40 минута.

Пуфф пастри торта

Прашно пециво с маком може се направити и од купљеног замрзнутог лишћеног пецива. Важно је да га претходно одмрзнете без коришћења микроталасне пећнице, у ком случају припрема производа траје само неколико минута, а сви, чак и дијете, могу се носити са овим задатком.

Састојци:

• лужно пециво - 1 кг;
• мед - 2 тбсп. кашике;
• мак - 300 г;
• шећер - по укусу.

Припрема

1. Мацк је опран и куван.
2. Завршен микс помешан са медом, укус шећера.
3. Љешено тесто постављено је на послужавник за печење.
4. Проширите пуњење на једну половину, покријте са другом половином, држите ивице заједно и пеците колач од мака на 220 степени на 220 степени.

Пита с маком и јабукама

Маки пита, чији рецепт се даље поставља, припрема се уз додавање јабука. Могу се исецати на ситне делове, или их мозете расти, како је приказано у овом слуцају, онда се плодови у торти неце сназно осетити, али це готовом производу дати посебан укус и соицност.

Састојци:

• мак - 150 г;
• јабуке - 400 г;
• маслац - 120 г;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху, крух - 3 тбсп. кашике;
• мед, уље - 1 тбсп. кашика;
• прашак за пециво - 1 тсп.

Припрема

1. Мак је умерен у млин за кафу, сипала водену врелу и остави 15 минута.
2. Јабуке туне на средњој групи.
3. Умакнуту маслену испуштају жуманце.
4. Додајте мак, подмазујте мед, јабуке и мешајте.
5. Сипајте уље, ставите све сухе састојке и поново мешајте.
6. Бленд протеини и мешати.
7. Поставите тесто у калуп и на 180 степени испејте питу с семеном макове 45 минута.

Маки пита са киселим кремом

Поппи Пие са павлака од ваниле креме - необично нежна и веома апетизирајућа посластица. У маси киселине, уместо брашна, можете додати скроб или манго, у сваком случају ће бити укусно на свој начин. Заједно са семенима мака, можете додати здробљене ораси и грожђе у међуслој. Када се служи, торта је украшена листовима менте, свежим плодовима или здробљеним циметом.

Састојци:

• брашно - 240 г;
• уље - 100 г;
• сол - пинцх;
• вода - 100 мл;
• мак - 100 г;
• млеко - 130 мл;
• шећер - 100 г;
• павлака - 300 г;
• ванилин.

Припрема

1. Брашно са маслацем се смири у мрвицу, улије у хладну воду и гнети тесто.
2. Расподјела је у облику, формирајући стране и на печењу од 200 степени 15 минута.
3. Додајте пола шећера у кључно млијеко, промешајте, додајте млевено семе мака и кухајте 7 минута до густине.
4. Наставно пуњење се шири на торту.
5. Поуздана кајмак се помеша са преосталим шећером, ванилом и 40 г брашна.
6. Добијена маса се ставља у гајбу и на 180 степени пере торту са пуњење мака пола сата

Постељна пита с маком

Постивање није разлог да се у потпуности напусти укусна печења, брза пита са маком се одлична потврда. Припремљен је без употребе забрањених намирница - јаја, путера и млека, али из овога се испоставља не мање укусно и мирисно. Коришћењем нарибаног лимунског зеста даје се посебна пикуанци за деликатесност.

Састојци:

• мак - ½ шоље;
• Ванилин шећер - 1 пакет;
• врела вода, шећер - по 1 стакло;
• кожа од једног лимуна;
• брашно - 2 чаше;
• биљно уље - 100 мл;
• прашак за пециво - 1 тсп.

Припрема

1. Млевење мака у млину за кафу, сипајте воду са кључањем и оставите 15 минута.
2. Додајте шећер, ванилин шећер и мешајте.
3. Користећи фину грудну кожу, лупите лимунску зест и пошаљите га у пуњење.
4. Такође прелијете уље, додајте брашно и прашак за пециво.
5. Налијте тесто у калуп и кухајте на 180 степени 40 минута.

Маки без мака - рецепт

Укусно пециво се може направити без употребе брашна, у овом случају се припрема мито без павлаке користећи 6 јаја и 4 протеина. Због тога, производ задржава облик добро. Рецепт садржи приближни сет зачина, уколико неки од њих не воле, можете их уклонити и слободно користити своје вољене.

Састојци:

• Мац - 250 г;
• шећер - 80 г;
• шећер у праху - 100 г;
• јаја - 6 комада;
• веверице - 4 комада;
• цимет - 1 тсп;
• каранфилић - ½ тсп;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Мијешати шећер у праху, мака, каранфили, цимет и прашак за пециво.
2. Додајте јаја, путер и тупи.
3. Одвојено, млевени протеини и шећер и убризгали у масу с мака.
4. Подмазати облик уља, излити тесто и кухати на 200 степени торта без брашна са маком 40 минута.

Викенд сир и пита од мака

Пита са скеденом и маком је апетизирајући деликат европске кухиње. Кукуруз у овом случају је боље користити не превише масти, 5-10% садржаја масти је сасвим довољно. У пуњењу мака, уместо крупице, можете користити кукурузни скроб, конзистентност ће бити мало другачија, али ће бити врло укусна.

Састојци:

• брашно - 300 г;
• уље - 230 г;
• шећер - 250 г;
• млеко - 700 мл;
• качкаваљ - 250 г;
• мак - 150 г;
• манга - 150 г;
• јаје - 1 ком.

Припрема

1. Додајте брашно, додајте 100 г шећера и пола маслаца.
2. Сипајте састојке у мрвицу.
3. 2/3 његове запремине се поставља на дну форми и очисти на хладном.
4. Укопајте млеко, додајте преостали шећер, путер и доведите до врелице.
5. Полако макните мак, гризу и мешајте.
6. Оставите пуно минута за 10.
7. Додајте масу у мешавину мака и премешајте.
8. Наставно пуњење се шири на тесто, врх се напуни са остатком мрвице и пече на 180 степени пита од воћних сирева са маком 1 сат.

Млечни колач у мултиварку

Сви су већ дуго знали да за кување домаће ароматизиране пецива није неопходно имати пећницу. Пита са семенима макова у спору штедњак је такође врло укусна, а осим тога, врло је кувана. Уместо природног јогурта, можете безбедно да користите друге млечне производе.

Састојци:

• брашно - 150 г;
• јаја - 3 комада;
• јогурт - 200 г;
• шећер - 170 г;
• мак - 100 г;
• ораси - 100 г;
• сол - пинцх;
• прах за пециво - 10 г

Припрема

1. Додајте јаја са шећером, додајте јогурт и мешајте.
2. Брашно се помеша с солом и прахом за пециво, додајте мак, ораси.
3. Сипајте смјесу крем-јаја и мешајте.
4. Поставите тесто у мазну посуду и у режиму "Баке", припремите укусну питу с семеном макова 65 минута.

• ← Поппи Пие
• Млеко торте од мака →