Мелон Пие

Вероватно, свака домаћица жели да развесељује своју породицу укусним пецивом. Али шта ако желите да кухате нешто необично? Нудимо вам неколико рецепата за пите са мелонима.

Мелона и јабука

Састојци:

јаје - 6 комада;
шећер - 1,5 ст .;
брашно - 1,5 комада;
сода - 1/4 тсп;
прах за пециво - 18 г;
ванилин - пинч;
павлака - 2 тсп;
биљно уље - 2 тсп;
јабуке - 2 комада;
мелона - 300 г (пулпа).

Припрема

Дакле, да погледамо како направити колач са мелонима и јабукама. Прво морате да одвојите сва јаја од жучи, а затим обришите и белце и жоље одвојено како бисте формирали густу пену. Затим их полако комбинирамо и тукли са миксером још 10 минута, постепено додајући цео шећер. Тамо, за укус додајте шминку ванилина. Тесто за наше тесто мора бити веома пажљиво бачено до конзистенције густине павлаке и само тада постепено додати брашно и додати павлаку. Пре-брашно је пожељно сифтирати, додајући у њега или сода, или прашак за пециво - како желите. Наше тесто је спремно за печење.

За пуњење, узимајте наша јабука, олупите кожу, извадите језгро и исеците на мале резове. Мелону ћемо пресећи на коцкице. И може изабрати треба врло слатко и сочно. Пошто је пита у процесу печења веома погодна - потребно је да дубоко поспремите посуђе. Ми га мазимо биљним уљем и почињемо да формирамо нашу торту: положили смо 1/3 укупне количине теста, онда стављамо лепе јабуке, затим половину преосталих теста, затим стављамо дињу и излијемо остатак теста. Послажемо у пећницу и пецимо 30-40 минута на температури нижу од 180 степени. Пошто је колач припремљен, потребно је да се потпуно охлади, онда ће диња бити као желе и торта ће постати интересантнија.

Бисквит колач са мелоном у спору штедњак

Састојци:

брашно - 1 тбсп .;
шећер - 1 тбсп;
јаја - 3 комада;
сол - пинцх;
ванилин - пинч;
диња - 300 г;
мед - 2 тбсп .;
бутер - ст.л.

Припрема

Мелона пита у спорном кухињском апарату је врло једноставна и брза. Припремите стандард за тесто, кекс. За ово је неопходно јако добро премјестити јаја с миксером. Ако желите класична спужва торта испоставило се да су ваздушније и пухастије - а онда бијелите белце одвојено од румењака, а затим их комбинују. Када бацање нужно додати јонку соли. Чим се јаја "рафалишу", полако мијешамо шећер и бијемо га 5 минута. Затим додајте брашно и ванилин (можете користити ванилин шећер, али додајте мало мање шећера). Опет, све се помеша са хомогеном масом. Наше тесто је спремно.

За пуњење узимамо пулпу диње, исецемо на коцке или танке резове - како желите. Ако је мелона веома слатка, онда додајте мање шећера када се мешају тесто. Чачкице за мултикоокице масти са маслацем. На дну поставимо мелон и прелијемо мало меда (препоручљиво је узети мед). Мед је потребан само симболично, за укус. Затим излијемо наше тесто и пустимо да потпуно одлијепи између длана. Укључите режим "печења" 60 минута. Ако ставите лубу на дно посуде - онда ће испасти печено, карамелно. Али ако желите, прво можете сипати тесто у посуду, а затим додати дињу. Онда вам не треба одмах да добијете готову торту са мелоном - онда ће се испоставити више сочно.

Мелон слој торте

Састојци:

брашно - 500 г;
маслац - 300 г;
јаје - 1 комад;
вода - 4/5 тбсп;
соли - ½ тсп;
лимунов сок - 1 тсп;
диња - 300 г;
шећер - по укусу.

Припрема

Тесто је боље припремити унапред. Да би то учинили, неопходно је да су наши састојци нужно хладни. Уље узимајте из замрзивача. Пресећи брашно. Уље трља на грубим грудима и постепено мијешати брашном. Направите купатило са димљеном, додајте мешавину јаја, воде, соли и лимуновог сокова и постепено ударајте. Покушавамо да мијешемо како не би растопили маслац. Ставите наше тесто на пар сати у фрижидер. За пуњење, мелона сече на коцке и мијешати шећером и неколико кашика брашна. Да бисте укус били још интересантнији, можете додати мало цимета. За торту, тесто мора бити завртано до величине пладња за печење (препоручљиво је да се послужавник положи на платну). Распадамо на тусу, тако да се тесто може испразнити, благо покривајући пуњење. Ми га шаљемо у пећницу, загрејану на 200 степени, 15-20 минута. Наша пита пита са мелоном је спремна.