Пита са купусом и јајима - најбољи рецепти за укусне пецива у пећници или у спорим кухињама

Салти пециво је увек одличан додатак столу, а брзу питу са купусом и јајима има понос на место у колекцији рецепата многих домаћица. А ту су и десетине таквих рецепата, савладали само неколико, можете експериментисати, дајући појединачне производе познатим производима.

Како кувати питу са купусом и јајима?

Један од најприступачнијих производа су купус и јаја, често леже у фрижидеру, док су многи у укусу. Пуњење купуса за питу од јајета може бити потпуно другачије.

1. Боље је исецкати купус што је могуће мањи, онда укус неће бити толико изражајан.
2. Купус купус могуће је не на води, већ на млијеку, онда ће бити пријатна свјетлосна боја.
3. Да ставите пуњење у питу потребно је без сувишних течности, другачије тесто у питу не може се печити и бити ће мокро.

Пита са купусом и јајима

Чак и најпаметнија домаћица често преферира брзе рецепте, јер се сачувано време може потрошити на своје вољене. Пита са купусом и јаје се односи на такву. Поред тога, сам процес кувања доноси само задовољство, јер укључује само неколико једноставних корака.

Састојци:

• брашно - 300 г;
• кефир - 300 мл;
• јаје - 2 комада;
• биљно уље - 4-5 Арт. л;
• маслац - 1 тбсп. л;
• сода - 1 тсп;
• сирће - гашење соде;
• шећер - 1 тсп.

За пуњење:

• бели купус - 350-400 г;
• јаје - 1 комад;
• лук - 1 ком.

Припрема

1. Мешајте производе за тесто, гнетите.
2. Пржите полупречнике лука до пола кувања.
3. Додајте фино исецкани купус. После 5 минута, налијте трећину чаше воде и утопите поврће све док течност потпуно не упари.
4. Додајте сирово јаје, мијешајте и пржите 2-3 минута.
5. Налепите половину теста у облик. Ставите купус тако да не потоне.
6. Сипајте остатак теста на врх пуњења и затегните кашиком.
7. Пеците на 180 степени.
8. Печемо 35 минута.

Торта с слојем купуса и јаја

Многе домаћице у фрижидеру имају купљено лишће пециво, јер из ње можете направити хрскаву питу са било којим пуњењем, сланим или слатким. Лаиер торта са купусом и јајима биће савршено решење уколико породица одједном жели топли третман чаја или изненада долазе гости.

Састојци:

1. тесто црево - 400 г;
2. бели купус - 300-400 г;
3. јаје - 3 комада;
4. црни лук - 1 ком.
5. копер (осушен) - 2/4 тсп.

Припрема

1. Извуци два теста са дебљином од 0.6-0.9 цм.
2. Пржите лук са фино исецканом купусом у тигању. Додајте зачине.
3. Кувана јаја секају на коцке. Додајте у већ припремљену купусу.
4. Ставите пуњење између колача.
5. Масти врх торте са преосталим јајима.
6. Ставите гајбу у загрејану рерну на 180 степени и испечите најмање 30 минута.

Пита са киселином и јајима

Јело са зимским расположењем може се назвати кукурузна пита и јаје. Постоји много рецепата за киселину, као и третман са њим. Специфична киселина даје светао укус посуђи, нарочито када се ради о печењу. Једноставност торте ће помоћи кувано јаје, такође ће га учинити још више задовољавајући.

Састојци:

• тесто квасца - 1 кг;
• кисели кукуруз - 700 г;
• црни лук - 5 комада;
• јаје - 6 ком.

Припрема

1. Одвојите поврће посебно. Добро кувајте 5 јаја.
2. Комбинирајте поврће и разбацана јаја.
3. Припремите припремљено пуњење зачином. .
4. Окупите два колача за тесто.
5. Сакупи торту. Спојите ивице заједно. Оставите залогу 15 минута.
6. Бакед ат 180.

Пита са кинеским купусом и јајима

У хладном времену, проналажење доброг бијелог купуса може бити тешко, па Пекинг помаже. Пита са свежим купусом и јајима ће бити прекрасна столна декорација. Јуицинесс стуффинг додајте сиреви. Домаћице које се не плаше експериментисања могу додати меки или тврди сир.

Састојци:

• Кинески купус - 150 г;
• тесто црево - 250 г;
• качкаваљ - 100 г;
• павлака - 2 тбсп. л;
• зеленило - гомила;
• јаје - 4 ком.

Припрема

1. Формирајте два теста за тесто из теста.
2. 3 кувана јаја. Исецкајте купус и исеците зеленило.
3. Сипајте јаја и додајте главном састојку. Тамо, сипајте качји сир, павлака. Додајте зачине.
4. Сакупите питу притискањем ивица.
5. Печемо на 210 степени 20 минута.

Сендвич пита са купусом и јајима

Тесто у печењу игра кључну улогу, најтеже је експериментирати, али то може учинити торту необичним и невероватно укусним. Пешчена пита са купусом и јајима у пећници није најлакши начин за печење, али резултат оправдава напор. Тесто се добија нежно са хрскавом кору.

Састојци:

• Схортбреад - 600 г;
• бели купус - 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• тврди сир - 100 г;
• павлака - 100 г;
• брашно - 1 тбсп. л

Припрема

1. Исецкајте купус, исеците лук на коцке. Фржи све у тепиху. Додајте зачине. Додајте брашно, мијешајте.
2. Побијте јаја, додајте сир и павлаку, мешајте са купусом.
3. Испразните половину теста, пеците на 150 степени 10-12 минута.
4. Ставите тесто на тијесто и кухајте 30 минута.

Пита са купусом, млевеним месом и јајима

У породици у којој постоје мушкарци, срдачне пите са месом су веома цењене, стога у збирци рецепата искусних домаћица увек постоји серија са мешовитим пуњењем - месо и разно поврће. На пример, једноставна пита са купусом и јајима уз додавање млевених меса биће одлично решење, јер једно јело пожелиће све чланове породице.

Састојци:

• 800 г љешаног пецива;
• млевено месо - 500 г;
• јаје - 3 комада;
• купус - 300 г;
• зачини за млевено месо.

Припрема

1. Купус жари у посуди. Пеппер и сол.
2. Испржите млевено месо, бибер и со. Микс са купусом.
3. Чопа кувана јаја, додајте у купус.
4. Сакупи торту.
5. Печите на 180 минута најмање пола сата.

Пита са купусом, печуркама и јајима

Без обзира колико породица воли питу од купуса са јајима, једног дана може бити досадно. Додавањем новог састојака у своје јело, можете га драстично променити. На пример, укусна пита са купусом и јајима биће савршено упарена са шампињонима или лишћарима. Ако је могуће користити беле печурке, обавезно пробајте печење торте са њима.

Састојци:

• тесто квасца - 600 г;
• бели купус - 350 г;
• шампињони - 200 г;
• лук - 300 г;
• јаје - 4 комада;
• сушено зеленило - 3 тсп.

Припрема

1. Исецкати купус и лук. Печурке нарезане на делове.
2. У трпези пржите лук са печуркама. Додати купус, сипати 200 мл воде, соли, бибера. Да угаси 25 минута.
3. Ставите спремљену посуду у црево.
4. Додајте исецкана јаја у купус заједно са зеленилом.
5. Направи два колача од теста. Сакупи торту.
6. Печемо 60-80 минута. Инсистирајте 15 минута.

Лазни пита са купусом и јајима

Све домаћице воле рецепте са префиксом "лењи", јер то значи да је јело спремно и брзо припремљено. Течна пита са купусом и јајима је таква. Кување није тешко, али укус ће се дуго памтити. Главна тајна оваквог колача је да је пуно попуњавања, па се тесту треба дати доста времена.

Састојци:

• јаје - 3 комада;
• павлака - 5 тбсп. л;
• мајонез - 3 тбсп. л;
• брашно - 6-7 ст. л .;
• сол - 1 тсп;
• прашак за пециво - 1 тсп.

За пуњење

• бели купус - 500 г;
• јаје - 2 комада;
• маргарин - 125 г

Припрема

1. Комбинирајте јаја, мајонез и павлаку у посуди. Мешајте и солите. Залијете прешано брашно прашком за пециво. Гњежите тесто.
2. Добро сипајте купус, кувајте јаја и решетке. Сви мијешајте и сипајте у посуду за печење. Врх са топљеном маргарином.
3. Пеците на 180 степени. Залијете тесто купуса.
4. Печемо 30 минута.

Пита са купусом и јајима у спору штедњак

Савремени кухињски апарати уштеде време и поједностављују процес кувања. Чак и уобичајена пита са замрзнутим купусом и јајима, која су многе жене научиле да кувају, може се брзо учинити још лакшим, а укус уопште неће бити угрожен. Спори штедњак је одлична алтернатива пећници.

Састојци:

• брашно - 100 г;
• мајонез - 50 г;
• павлака - 100 г;
• јаје - 3 комада;
• маслац - 2 тбсп. л;
• прашак за пециво - 1 тсп.

За пуњење

• бели купус - 500 г;
• јаје - 2 комада;
• лук - 1 ком.

Припрема

1. Побијте јаја и додајте састојке у тесто.
2. Исецкати купус и лук.
3. Поставите начин печења на 30 минута. Ставите маслац и лук. Након 10 минута додајте купус, сол.
4. Резани купус у јело.
5. Сипати половину теста, ставити пуњење и сипати преостало тесто.
6. Печемо 60 минута, окренемо торту и пецимо још 20 минута.

• ← Квасац за тесто за тесто квасца
• Прашкасти тесто за тесто квасца - најбоље идеје за прављење бујних домаћих пецива →