Чајна торта

Сматрамо да нема ништа укусније од мирисног чаја са колачом, па смо припремили рецепте за једноставне и укусне посластице, гарантовано чине да ваш чај пије још опуштенији.

Рецепт за укусну торту за чај

Ко не воли да једе пиву ? Бровнс воли све, а ко не воли, вероватно га једноставно није пробао. А шта је са бровние на бази тјестенине са кратким пићем ? Мораће да се обузме, али то вреди.

Састојци:

За тест:

пшенично брашно - 225 г;
павлака павлака - 45 г;
бели шећер - 75 г;
маслац (маст) - 75 г;
какао прах - 25 г;
пилеће јаје - 1 ком.
тамна чоколада (топљен) - 50 г.

За пуњење:

бели шећер - 150 г;
пшенично брашно - 120 г;
маслац (маст) - 170 г;
ораси (било који) - 150 г;
3 пилетина јаја;
какао прах - 65 г;
прашак за пециво за тесто -5 г;
тамна чоколада - 120 г

Припрема

Температура у пећници је подешена на 200 степени. За тесто, комбинирајте пшенично брашно (претходно пресеђено) са какаоом и шећером, млевите га са меком буттером, а затим комбинујете мрвице са павлацем, јајима и топљеном чоколадом. Готово тесто остају у фрижидеру. Пола сата ће бити довољно за глутен из зрна пшенице да се "опустите".

За пуњење, побиједите растопљени путер са белим шећером. Резултат је бела кремаста маса, на коју додамо брашно, мало пецива за пециво и какао у праху, све мјешавимо све док не глатке и комбинујемо са јајима, сецканим чоколадом и орасима.

Оборите тесто, ставите га у облику и кухајте двадесет минута. Напуните охлађену базу мешавином чоколаде и вратите домаћу торту у чај у пећници још сат времена, спустите температуру на 180 степени.

Рецепт за једноставну торту за чај и џем

Упркос чињеници да се претходни колач испоставља да је невероватно укусан, тешко је назвати је приступачном за почетну љубавницу, али није битно, јер постоје и једноставнији рецепти за чајну торту, на пример, ону о коме ћемо ићи даље.

Састојци:

кефир - 250 мл;
пржени каранфилић - 1 тсп;
цимет - 3 г;
маслац - 230 г;
сода - 6 г;
шећер - 200 г;
какао у праху - 2 тбсп. кашике;
јаја пилетине - 5 комада;
џем од боровнице - 250 г;
брашно - 480 г

Припрема

Температура пећнице доноси до 180 степени. Покријте посуду са танким слојем маслаца.

У дубокој посуди премијете шећер и путер док се не формира бела, ваздушна маса. Додајте јаја, а затим додајте тесто са зачинама и сода, алтернативно сипајте кефир и залијите брашно у порције, стално мешајући. Готово тесто мијешати с мармеладом и сипати у облик. Ставите колач у рерну 50 минута.

Пита на кефир за чај може се припремити не само са јамом од боровнице, већ и са рибизом.

Слатки колач са кондензованим млеком за чај

За потпуно почетнике куваре или љубитеље експресне рецепте, препоручујемо да обратите пажњу на торту на кондензованом млеку. Сва 5 састојака и мање од сат времена за кување и печење, а деликатна и слатка посластица за чај ће бити на вашем столу.

Састојци:

кондензирано млеко - 400 г;
брашно - 150 г;
прашак за пециво - 1/2 тсп;

јаја - 4 комада;
маслац - 50 г

Припрема

Пећ се доводи на температуру од 175 степени. Печемо посуду пречника 22 цм и лагано посути брашном. Превуците све састојке за нашу торту: јаја, прешло брашно, растопљено маслац и прашак за пециво. Резултат је хомогено и дебело тесто, које ће морати сипати у припремљену форму. Торта на кондензованом млеку се пече за око 40 минута, а затим се може послужити свежим плодом, посутираним шећером у праху.