Да би десерти били разноврснији у својој текстури, често користимо контрастне комбинације, од којих је један од упечатљивих примера комбинација кратке и сиреве. Густа и осетљива текстура сира је поред хрскавог брашна пецива у најпознатијем америчком десерту - сира, али сада не говоримо о томе, већ о много једноставнијој и познатој торти са сосом. О најпопуларнијим и укусним варијацијама ове делиције - у рецептима даље.
Шта би могло бити боље крем десерт ох? Крем са десертима са чоколадом и хрустљавом мрвљу!
Састојци:
За тест:
За пуњење:
Припрема
Пре кувања уклоните уље из фрижидера и допустите јој да достигне собну температуру. Баците брашно шећером и прахом за пециво, а затим додајте суву мешавину састојака на меки путер. Разозрите све руке до формирања сувих мрвица, а затим их комбинујте једним јајима и добро мешајте.
Ставите око 2/3 теста у посуду, покривајући дно и зидове. Оставите остатак трећег пораженог, то ће послужити као топпинг за нашу торту.
За пуњење, сипајте сир и пробајте га шећером. Исеците чоколаду у коцкице и додајте у масу скуте. Ширите сисаљку на врх десерта и допуните припремљеном мрвљу.
Исперите торту с кременом и мрвицама брашна за 25 минута на 200 степени.
Можете допунити већ укусни десерт са додатцима у облику сезонског воћа и јагодичастог воћа. У следећем рецепту за ову сврху користићемо брескве.
Састојци:
Припрема
Комбинујте кисело павлање сода и оставите смешу да реагује на страну. Док киселу мешавину пењу, боре се са сувим састојцима. Мешајте шећер заједно са брашном, маслацем, садржајем ванилије и зестом пар лимета. Разбијте мрвицу заједно, оставите по страни трећину на страну, а преостала маса комбинујете са јајима и павлаком. Дозвољиво тесто расподелите у посуду за печење, не покривајући само дно, већ и зидове. Распадајте сиреве и резине брескве одозго, а потом посипајте све претходно постављене мрвице. Колач са сиром и тест за мрвљење се пече на 180 степени око сат времена.
По жељи, мрвица се може формирати без употребе маслаца. Припрема торте са махунарком и маргарином знатно ће смањити трошкове дезерта, уз истовремено пружање невероватних резултата.
Састојци:
Припрема
Почните кухати тесто мешањем сувих састојака. Комбинирајте какао са брашном, прво сјећи оба састојка. Додајте шећер и путер. Обришите све састојке заједно док се не створе мрвице, а затим вадите жуманца и поново мешајте.
Вип крем са ванилом и шећером у праху. Уверите се да је пуњење хомогено, а затим мијешајте брусницама.
Распршите око 2/3 теста у облику, ставите грудњак на врх и потом га посипајте дробљеницима. Пеците све на 160 степени 40-45 минута.