Паттиес "Бомбс"
Желите изненадити госте са нечим необичним и укусним. Онда предлажемо да спржите невероватно сочне и мирисне "Бомбоцхки" пите са различитим пуњењем. Такво јело ће ценити сви присутни и сигурно ће тражити свој корпоративни рецепт.
Бомбоцхек Пиес Реципе
Састојци:
За тест:
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- бели шећер - 1 тсп;
- филтрирана вода - 1 тбсп;
- брашно - 700 г;
- зачини
За пуњење:
- парадајз - 5 комада;
- зачини;
- зеленило - по укусу;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бели сир - 200
Припрема
Да би "Бомбоцхка" пите са парадајзом и сиром прво припремамо све производе. Опрати парадајз, исецкати их у кругове и гнетити бринзу виљушком. Очистите бели лук, стисните преса, додајте сецкане зеленице и мешајте. Сипајте шећер и соу у чашу воде која се загреје, сипајте у биљно уље и залијите брашно у делове. Гнетите тесто и оставите га пола сата на топлом месту за одмор. После тога подељујемо га на два дела, упадамо у танке слојеве, раширимо парадајз и залијемо у један круг. Горњи поклопац са другим слојем, узмите чашу и исеците по контурама сваког парадајза. Пржите их са обе стране у великој количини биљног уља.
Паттиес "Бомбс"
Састојци:
За тест:
- брашно - 3 тбсп .;
- вода - 1 предмет;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- сол;
- шећер - 1 тсп;
- зачини
За пуњење:
- Кобасица - 2 комада;
- пилеће јаје - 2 комада;
- мајонез - по укусу;
- зелени лук - по укусу;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Дакле, кобасице се ослобађају од амбалаже, очишћавају и сјечу на коцке. Кувајте јаја јако кувана, а затим охладите, уклоните шкољке и срушите се на мале резине. Мијешајте их са кобасицама, додајте сецкани лук, попуните пуниљем мајонезом и добро мијешајте. Да припремимо тесто, залијемо кључање воде у тепихе, бацити со, шећер, сипати брашно и ињектирати биљно уље. Ми гнетимо еластично тесто и оставимо га 30 минута, а затим полупимо тесто у танак слој, залепимо делилицу и покријемо са другим делом теста. Затим узмите чашу одговарајуће величине и пажљиво исеците паттиес. Испрати их у великим количинама маслаца са свих страна и служити, положити на лепо јело.
Паттиес "Бомбс" са парадајзом
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 тбсп .;
- врела вода - 1 предмет;
- биљно уље - 1 тбсп. кашику.
За пуњење:
- качкаваљ - 200 г;
- свежи копер - 1 гомилица;
- бели лук - 3 каранфилића;
- јаје - 1 комад;
- Парадајз - 2 комада;
- зачини
Припрема
Обрадити брашно са сољем у посуду, пажљиво сипати у топлу воду и сунцокретово уље. Обришите све кашиком, а затим ручно гнетите тесто до еластичног и еластичног стања. Обмотавамо га са филмом за везивање и шаљемо га око 30 минута у фрижидеру. Не губи време 
припремите пуњење за будуће пите. Да бисте то урадили, изложите сирће у тепиху, ставите у њега пилетино јаје, стисните бели лук преко преса, баците фино исецкани бели лук и све темељито премешајте, салате по укусу. Хладно тесто је подељено на делове и ваљане у танким слојевима. Парадајз се опере, исецкан у круговима и постављен на тесто тако да између поврћа има довољно слободног простора. Сваки резанци парадајза покривен је малом количином пуњења сирева. После тога прекривамо врх са другим слојем и уз помоћ стакла изводимо пите. Пржите их са обе стране у сунцокретовом уљу, а затим их пребаците у папирне салвете како бисте се ослободили вишка уља.