Пастила из крушака
Пастила је деликат познат свима од детињства. Више укусно и истовремено корисно слатко, једноставно је немогуће измислити. Посебно ако је потпуно куван без шећера. Да кувам пастила код куће од крушака је врло лако.
Рецепт за пастиле од крушка
Састојци:
- крушке - 1 кг;
- гранулирани шећер - 1 тбсп;
- вода 250 мл.
Припрема
Хајде да размотримо једноставну опцију, како припремити тестенину од крушака. Па, пазљиво оперите плод и исеците на мале резине. Сипати мало воде у посуду и сипати сјебане крушке. Ми их врео на слабом ватри све док не буде мекано, добро обришите кроз сито и опијте поново док се вишак течности не испарава. Затим додајте шећер и поново кухајте, али док маса није потпуно густа. Вруће воће пире се шири на плоче за печење, покривено папиром за печење. Распадамо врућу масу на папиру и поставимо да се осуши у пећници. Припремите пастилу како треба, увуците ролну и држите у херметички затвореним стакленим тегљама. То је све, марсхмаллов крушке спремне!
Пастила од крушака у сушилици
Пастила се може припремити не само од свјежег крушка, него и од џем за крушке . Хајде да сазнамо са вама детаљније како направити такав третман у сушачу.
Састојци:
- шећер по укусу;
- џем за крушку - 1 л.
Припрема
Да би се спречила пастила да се држи посуђа, лагано га подмазујемо биљним уљем. Потом припремимо дебели пире кромпир од крушака, који затим лагано замазамо униформним слојем на палети тако да је у средини слој пиреве био мало тањи него на ивицама. Затим пажљиво поставите палету на подножје. Током сушења, сушара је најбоље да се не додирне или помери. Мршављење се уопштено треба сматрати сушеним када престане да држи у средини тигања. Тако да деликатесност не расте крхка, можете мешати крушку пире са различитим бобицама и другим плодовима - то ће дати снагу слаткишима. Просечно време сушења је обично око 16 сати. Уклоните пастилу док је још топло, лагано је преклопите у цев, охладите и ставите у непропусну посуду. То је све, марсхмаллов крушке за зиму је спремно!
Крушка и јабука пастила
Састојци:
- крушке - 500 г;
- јабуке - 500 г;
- шећер по укусу;
- цимет - по укусу;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Дакле, за почетак, крушке и јабуке су добро опране и обрисане ручником. Потом исећи плод на исте половине или четвртине. Средина са костима уредно исечена. Стављамо јабуке и крушке у тепихе, покривамо поклопцем и стављамо на слабу ватру да гајимо у сопственом соку. Затим пажљиво сипајте сав сок и сипајте воће у блендер, додајући лимун сок и гранулирани шећер по укусу. Можете и да пробате своје омиљене суплементе, као што су цимет или ванилин, иако без њих, такође, ће бити укусни. Све темељито исмешајте и кувајте пире пире за око сат времена на пећи. Затим ставите масу на плочицу за пециво, проширите је танким слојем и осушите у пећници на 170 степени.
Пастила направљена од крушака у вишенамјенском
Састојци:
- крушке - 1 кг;
- шећер - по укусу.
Припрема
Моје крушке, резане на комаде, уклоните језгре и ставите плодове у шољу мултиварка. Поставили смо режим "Бакинг" и припремили се за око један сат. Затим се споји сок, додати шећер и кувати још један сат, користећи исти "Бакинг" мод. Затим, готову масу прокрижите виљушком и изложите танак слој на силиконски мат или пергамент. Ми остављамо делицију да се осуши неколико дана. То је све, крушна пастила у спору кухачу је спремна.