Храна Укусни чланак

Зуццхини Фриттерс

Зуццхини фриттерс ће бити одлична самостална закуска или комплемент меса или рибље посуђа. У овом кулинарском проналаску комбиновано је коришћење поврћа и његовог деликатног укуса, наглашавајући додатни састојци и метода топлотне обраде. Такве палачинке ће бити добре у било које доба дана и уклапати било који стол.

Да бисте повећали корист и дали посуду хранљиве особине, можете је кувати у пећници.

Зуццхини Фриттерс - рецепт у пећници

Састојци:

  • тиквице - 490 г;
  • брашно - 60 г;
  • бели лук - 2-3 зуба;
  • јаје - 1 комад;
  • лук - 75 г;
  • маслиново уље - 25 мл;
  • сушени марјорам - по укусу;
  • соли по укусу;
  • мљевени црни бибер - по укусу.

Кување

Чоколада се чисти, разбацује у коцкице и пролазимо у таваку са маслиновим уљем све до меке и додамо мало воде ако је потребно. Рудник Зуццхини, прескочите финим грлом, додајте мало соли и пустите да стојите петнаест минута да бисте раздвојили сок. Затим се течност исушује, стисне ткиво од прекомјерне влаге и помеша се са јајима, спаси се за лук и стиска преко преса са претходно очишћеним белим луком. Сезону мешати са млевеним црним бибером, марјорамом и солом, сипајте у прешло брашно пшеничног брашна и мешајте.

Печени лим је обложен папиром пергамента и нанијети са жлица или десертне кашике на мало кувану масу поврћа, формирајући палачинке.

Одредимо посуду у пећници која је загрејана на 180 степени у току двадесет пет минута. Петнаест минута од почетка печења, окрените палачинке на другу страну.

Заједно са палачинкама, можете прачити посебно павлака, природни јогурт или кувати сос, додајући им фино исецкане биљке и бели лук.

Укусне палачинке качкаваљке с сиром у тигању

Састојци:

  • тиквице - 850 г;
  • пшенично брашно - 180-210 г;
  • мајонез - 65 г;
  • јаја - 2 комада;
  • тврди сир - 155 г;
  • мљевени црни бибер - по укусу;
  • сол;
    • рецепт за кукурузне палачинке
  • уље за кување за пржење.

Кување

Измијењени зуццхини тиквице трљају на грубо, присаливаем, а након петнаест минута, истискују вишак влаге. Затим узимамо масу поврћа млевеним црним бибером, додамо јаја, мајонез, тврди сир расте кроз грудњак и мешамо. Затим, додавањем сифрованог пшеничног брашна, прилагодите конзистенцију пецива тиквице и учините је прилично густим. Фрај зуццхини на традиционалан начин пали на топло биљно уље са две стране и уклоните на салвету неколико минута да бисте се ослободили вишка масти.