Ово је вероватно био случај код сваке мајке - у кухињи се чудите сатима, надајући се да ће задовољити прећутно дијете, кувате, покушате, а као резултат тога чујете од дјетета "И у вртићу кувају боље!". Дакле, мајке трагају за негованим садиковским рецептима својих омиљених дечијих јела како би, као највишу похвалу, чули "Вау, добра храна, баш као у врту!". Један од најпопуларнијих рецепата за децу и њихове мајке је, наравно, рецепт за дечје палачинке. Нису потребни посебни производи за кување палачинки, као у вртићу. Једино што треба узети у обзир је да је потребно подизање теста квасца, тако да нећете моћи брзо да направите палачинке са квасом за дјецу.
Састојци:
Кување
Растворите квасац у топлом млеку (воду). Температура млека (воде) треба да буде на нивоу од 35-40 степени, иначе се тесто неће повећати. Додајте брашно и добро мешајте тако да нема грудвица. Покривајте посуђе са тканином и оставите их на топлом (25-30 степени) месту за подизање.
Након удвостручења теста, додајте преостале састојке - биљно уље, сол и шећер. Добро гнетите и поново одложите за подизање. Након поновног подизања не мешајте тесто.
Сакупите тесто кашиком навлаженом у хладној води и попрскајте у добро загрејаном корпусу. Помешајте павлаке, џем, џем, шећер у праху или кондензовано млеко. По жељи, након поновног подизања, можете додати ољуштене, фино дробљене јабуке, сушене кајсије или грожђице за тесто.