Храна Укусни чланак

Чоколадни прстен са сиром

Ако се ради о класичној грицкалице из асортимана пабова, ништа се не може упоредити с прстима лука. Али није неопходно ићи у бар како би пробао савршено припремљену снацку, довољно је да реализирамо један од рецептура ланчаних прстена с сиром, који смо представили у следећем материјалу.

Чоколадни прстен са сиром у тепсију - рецепт

Ако одлучите да додате нарибани сир директно на тесто, онда изаберите оштре сорте, чији укус ће бити довољно изражен.

У овом рецепту, брашна је бујна и хрустљава због пива (може се заменити сојом) и скроб у бази.

Састојци:

  • брашно - 115 г;
  • скроб 35 г;
  • јаје - 1 комад;
  • пиво - 185 мл;
  • нар. пармезан - 35 г;
  • биљно уље за дубоко пржење;
  • црни лук - 2 ком.

Припрема

Обавезно хладите пиво добро пре него што га направите, чинећи га буквално леденим. Повежите првих неколико сувих састојака заједно са шапатом соли. У мешавину брашна и скроба, ударите у јаје, залијете у пиво и одмах га мијешајте. Не брините о малим грудвама у смеши. Додајте наријени сир с тестом и укуцајте лук. Дозволите вишак течности да се испразни и одмах пржите крушке лука дубоко у пржењу док светло не затресе.

Лонац прстен са млевеним месом и сиром у шумама

Састојци:

Припрема

Раздвојите лук у прстима дебљине 3 цм. Отворите кнедлу и напуните шупљинама у луком прстену. Када се половина пуњења положи, додајте комад тврдог сира у центар и покријте са преосталим пуњењем. Обришите лукове прстена према стандардном узорку: брашно, јаје, кекс, двапут поновите образац. Након тога, спустите прстење у загрејано уље и попржите 5-6 минута.

Како кухати лук са прстом сира?

Како кувати лук са прстом сира

Састојци:

  • црни лук - 2 комада;
  • сир - 140 г;
  • јаја - 5 комада;
  • брашно - 210 г;
  • хлеба - 320 г;
  • уље за дубоко пржење.

Припрема

Подијелите лук у прстенове једнаке дебљине. Подигните прстенове величине тако да један од њих буде нешто већи од другог, тако да се између прстена формира размак, у који ће бити могуће ставити комаде сира. Подијелите сир у траке и поставите их између слојева црног лука, пржите пржуте лукове у брашном, јајима и дробтинама, двапут поновите процедуру, а затим пржите до дубоко пржене.