Свињски шницел у пећници - рецепт
Деликатан свињски шницел ће бити дивно свечано јело које добро иде са пиринчем, пирећим кромпиром и хељдом. Рећи ћемо вам како кувати свињски шницел у пећници.
Рецепт свињског шницла у пећници
Састојци:
- Свињско млеко - 600 г;
- јаје - 1 ком.
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 4 тбсп. кашике;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Свињетина опрана, посушива и сечена на слојеве. Затим прекривамо месо филмом и пребијамо га кухињским чекићем. Затим прекријте мајонезом и оставите да маринирате 30 минута. У равној плочици мијешајте брашно са зачинама, а у другој посуди премијете јаје. Сада умећемо сваки брашно у брашно, потопимо у мешавину јаја и посути га брашном. Покривамо посуду са уљима, раширимо делове свињетине и пошаљите у загрејану рерну 40 минута. Припремљено месо изузетно нежно и са оштрим.
Свињски шницел у пећници
Састојци:
- свињетина - 800 г;
- зачини ;
- биљно уље - по укусу;
- мајонез - по укусу;
- сијалица - 1 комад;
- тврди сир - 100 г
Припрема
Нудимо вам још један рецепт за печење свињског шницла у пећници. Ми перемо месо, исецемо га на делове и лагано бијемо. Очистимо сијалицу, сијамо прстење и решавамо сир на грубо. Месо стављамо на плочу за печење, посуто уље. Потапајте лук са прстеновима лука и сира. Исперите шнитицу у загрејану рерну 35 минута, а пре служења украсите сљуном зеленом.
Свињски шницел у пећници са кромпиром
Састојци:
- свињска целулоза - 900 г;
- кромпир - 1 кг;
- свежи парадајз - 3 комада;
- лук - 2 комада;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 100 мл;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, прво припремите све састојке: очистите лук, пржите прстење и поставите у плочицу за печење. Свеже опрати месо темељито, осушити и исецати на танке плоче преко влакана. Сада пажљиво одбијте сваки комад, зачините га зачином и обришите с сесекљаним белим луком. После тога оставите месо да маринирате, а затим изложите следећи слој. Парадајз се пере, сече у кругове и шири се на свињетину. Укрцавамо мајонезом, излозимо кромпир, посећемо на резанце и посути посуђени ражним сирам. Шнитзел шаљемо 45 минута у загрејану пећницу и печемо.