Храна Господару ноте

Новогодишња салата "Потковица" - поклон за наредну годину Коња

Изградња несто јестива за одмор није посебно тешка, али предстојећи празник мора да се придржава теме године коња. Једна од опција да се "смири" долазни коњ су салате у облику потковице, које смо одлучили да посветимо овом чланку.

Подкривена салата са пилетином

Елементарна једноставна и једноставна припрема салате ће задовољити госте не само по свом укусу, већ и са својим првобитним изгледом.

Састојци:

За салату:

  • пилећи филе - 500 г;
  • јаја - 4 комада;
  • тврди сир - 180 г;
  • Корејски шаргарепа - 150 г;
  • салата лук - 1 комад;
  • мајонез - 300 г.

За декорацију:

  • краставац - 1 ком.
  • редкев - 4-5 комада;
  • маслине и маслине - по укусу;
  • парадајз - 2-3 комада

Кување

Пилећи филе очишћени од вишка масти и кувани у слану воду. Кувано месо се охлади и пресије на коцкице. Лук се такође сије на коцке и пржени у биљном уљу све до меке. Корејски шаргарепа сече на мање комаде, а кувана пилетина јаја тврдо кувана.

Створити салату. Јајц бијели је одвојен од жуманца и трљао на финој груди. Ширите подквичну веверицу на припремљено јело. Подмазати протеин танким слојем мајонезе и проширити се на комаде куханог филета. Обложимо га неким слојем мајонезе и ставимо лук и шаргарепу. Точнути ћумур на финој груди, маст лук и шаргарепу с слојем мајонезе, шири жоље на врху. Ставили смо следећи слој мајонезе и просарили салату рајсним сиром.

Дајте салату уље у фрижидеру и почните украшавање. Распростирали смо масу маслина и маслина око периметра потковице, краставца, парадајза и редквице у танке траке и формирали их. Ставите пупољке на врху потковице и послужите салату за столом.

Салата "Потковица поврћа"

Састојци:

  • кромпир - 2 комада;
  • пилеће ноге - 1 ком.
  • репа - 1 ком.
  • јаја - 2 комада;
  • зелени грашак - 1 банка;
  • зелен - 1 гомилица;
  • мајонез - по укусу;
  • ораси - по укусу;
  • биљно уље;
  • сол, бибер - по укусу.

Кување

Кромпир кувати док се не припреми у униформама и охлади. Одлепите гомоље и посећите се на мале коцке, или три на грубим грудима.

Цвекла се такође кува, охлади, очисти и трља. Пилећи пилећи филе или пече, зачињен сољем и бибером. Исеци филете у мале коцкице.

Лук сече на пола прстена и пржите до меке у биљном уљу.

Сада је време да се формира салата: ставите кувани кромпир на дно посуде за салату, покријте га мајонезом, изложите кувани филе и пржени лук, покријте са другим слојем мајонезе и поспите с сесованим орасима. На претпоследњем слоју ширимо сечену репу и грашак, мазимо све са мајонезом и покривамо раженом јајима.

Тако да се салата у облику потковице може лако поставити без икаквих проблема, користити посебан прстен за салате или калуп од 3 литре бочице. Ширите слојеве око облика без затварања ивица, а затим украшите готову салату зеленилом и послужите за столом.

Поткована салата са печуркама

Састојци:

  • конзервиране печурке - 1 конзерва (200-300 г);
  • кромпир - 2 комада;
  • јаја - 4 комада;
  • свежи краставац - 1 ком.
  • зелени лук - 1 гомилица;
  • свеже зеленило (копер, першун) - 1 гомилица;
    • поткована салата са печуркама
  • павлака - 200 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • маслине - 1 цан;
  • сол, бибер - по укусу.

Кување

Укопати шаргарепу и кромпир у униформама, пилинг и коцке. Краставац и печурке конзервиране на исти начин. Кува јаја тешку и расте. Мешајте све састојке са биљкама. Салату сипамо мјешавином павлаке и белог лука и стављамо га на плочу у облику потковице. На врху потковице стављамо маслине и служи салату за столом.

Салате такође могу диверсификовати ваш годишњи одмор "Гнусно пање" и "Малахитска наруквица" .