Пљескавице са пиринчем - најславнији рецепти за срдачни оброк различитих врста меса
Млето месо са пиринчем - не само укусно, већ и корисно, лако сварљиво јело. Воли га људи различите старости, често се може наћи у дечијем менију, "хедгехогови" су погодни чак и за децу која су млађа од две године. Популарни су са дијететима.
Како пецати месне куглице од млевених меса пиринчем?
За многе домаћице, кување месних лоптица од млевених меса пиринчем није тешко, међутим, препоручљиво је узети у обзир одређене тачке, које су сљедеће:
- Месне кугле се могу направити од остатака млевених меса. Ако је остало веома мало, онда можете узети више пиринча или других житарица.
- Припремите месне куглице од млевених меса пиринчем у тавану или у пећници. Друга опција је пожељна када требате направити дијетну посуду и избјећи кориштење прженог меса.
- Посуђе треба да буде дубоко и широко како би се поставиле месне кугле у један слој. Идеална је за пећницу да користи стаклену посуду од стакла отпорног на топлоту.
- Није потребно користити млевену говедину, пилетину, ћуретину или свињетину такође ће радити.
Млевене месне лопте са пиринчем и сосом
Изузетно брзо, можете направити месне лопте од млевених меса пиринчем у ташни, али ћете морати извршити прелиминарне процесе. То значи испирање пиринча и припремање млевених меса, осим ако већ немате спремљену храну. Као сос од парадајза или павлаке. Ако би месне лопте требале бити дијететске, боље је узети ниско масно киселу павлаку.
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- шаргарепа - 3 комада;
- пиринач - 200 г;
- јаје - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- парадајз паста - 2 тбсп. л .;
- сол;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- вода - 1 стакло.
Припрема
- Пржите брашно и исеците поврће у различитим тањирима, а затим комбинујте.
- Додајте парадајз и воду за њих. Помијеш мало, али не дозволи да сос завари.
- Благо кухани риж помешан са месом, јајима и зачинама. Формирајте лоптице и пржите их.
- Ставите дубоко тањир, налијте месне куглице са меса пиринчем и сосом и утопите око 40 минута.
Млевене месне кугле са пиринчем у пећници
Гдје кухати месне куглице од млевене свињетине са пиринчем - у тигању или у пећници, зависи колико слободног времена је на располагању. У другом случају, они су тенденцију. Пре него што ставите посуду у пећницу, мора се загријати до 180 степени. Да бисте дали зачину и префињеност месним куглицама, можете додати одложени хлеб пуњењу, апсорбира месни сок.
Састојци:
- млевено месо - 400 г;
- пиринач брашно - 2 тбсп. л .;
- пиринач - 3 тбсп. л .;
- осушени парадајз - 5 тсп;
- јаје - 1 ком.
- паприка - 1 тсп;
- кечап - 3 тсп.
Припрема
- Комбинујте парадајз пасте са малом количином соли, шећера и биљног уља, воде.
- Кварите пиринач и мешајте са млевеним месом, јајима, паприком и сушеним парадајзом. Слепите лоптице и ставите их на листу за печење.
- Сипати сосје и пецати месне куглице од млевене свињетине са пиринчем 20 минута.
Млевене месне куглице са пиринчем за децу
Ова верзија посуде као што су месне куглице од турског млевеног меса са пиринчем је одлична не само за дечји мени, већ и за оне који су на дијети. Поред тога, "јежеви" су соени и укусни, врло су корисни. Комбинују се са салатама, пирећим кромпиром или хељдом. За осетљивији укус ставите крушне крпе, натопљене млијеком или водом, у кутију.
Састојци:
- Турски филе -700 г;
- парени пиринач - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 ком.
- сол, бибер.
Припрема
- Припремите поврће и пржите у биљном уљу.
- Крупа се заглави. Месо грмља. Оба састојка се мешају заједно са поврћем и зачини.
- Формирати ћуреће месо са пиринчем и ставите их у пан (пан). Залијте воду.
- Умерите на средњу врућину 30 минута.
Природна говедина са пиринчем
Када је месо од говеђег меса са пиринчом, последња компонента је боље користити округле зрно јер је лепљива, што олакшава формирање лоптица. Да брже брушите говедину, треба га замрзнути у одељку за фрижидер, а пре кувања пустити да се мало одмрзне и пресеци на резове. У неким случајевима биће потребно два пута да пусти месо кроз млин за месо.
Састојци:
- Говедина - 700 г;
- пиринач - 8 тбсп. л .;
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 200 г;
- јаје - 1 ком.
- брашно - 4 тбсп. л .;
- маслац - 40 г;
- сол и бибер;
- вода - 1 стакло.
Припрема
- Опрати пиринач и кувати 15 минута.
- Сјећати поврће и суте у посуди. Део брашна.
- У посуду мешајте пиринач, млевено месо и поврће. Додајте јаје, сол и бибер. Обликујте кугле, увуците брашно и ставите у контејнер.
- Помешајте павлака, пржено брашно, воду и сол. Настали сос излијеже месне куглице млевених меса са пиринчем у суду. Симмери око 40 минута.
Пилеће млинове са пиринчем - рецепт
Прави налаз за младе мајке и људе који немају времена за кување биће млевене пилеће месо са пиринчем. Могу се направити унапред и ставити у замрзивач, а касније их узети и кувати укусно јело за ручак или касну вечеру. Храна иде добро са било којим другим јелима, једноставно можете да заварите хељде или направите кускус.
Састојци:
- пилећа прса - 700 г;
- пиринач - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 ком.
- сол, бибер.
Припрема
- Шприцајте и пржите поврће.
- Мик млевено месо и кувани пиринач са поврћем и зачини.
- Формирајте месне куглице и сипајте их водом, утурају пола сата.
Рибље млевене месне кугле са пиринчем
Друга опција за дијеталне кугле је месо од млевених меса са пиринчем, једноставан рецепт који укључује додавање рибе. Може се користити многе њене врсте, као што су смуђ, бакалар или филети од полутка. Сос може бити и било који. Мусхроом грави и поврће, учинити јело више хранљивим, ароматичним и богатим.
Састојци:
- рибљи филе - 400 г;
- парадајз - 300 г;
- пиринач - 8 тбсп. л .;
- печурке - 100 г;
- бреадцрумбс - 6 тбсп. л .;
- вода - 3 шоље;
- црни лук - 3 комада;
- зачин и зеленило;
- уље - 5 тбсп. л
Припрема
- Пржите печурке и парадајз и додајте воду. Благо пиришемо.
- Исеците филет, комбинирајте га са пиринчем, сецканим луком, зачини, зачини и дробљеници.
- Формирајте месне куглице, сипајте сос од поврћа. Пуните у посуди 20 минута.
Млевене месне лопте са сировим рижем
Многе домаћице цијене цвеће са пиринчем, чији рецепт укључује додавање сирових житарица. Предност овог јела је једноставност кувања, пиринач не треба претходно кувати, једноставно можете сипати воду за кухање на неколико минута, али можете без њега. У процесу гашења месне куглице повећавају величину.
Састојци:
- месо - 0,5 кг;
- јаје - 1 ком.
- пиринач - 100 г;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- парадајз паста - 70 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер;
- вода - 500 мл.
Припрема
- Месо, лук, бели лук у блендеру. Сол и бибер.
- Да масу додају сирови пиринач и јаје, мешајте.
- Меатбаллс фри.
- Направите сос воде, тестенине, брашна, соли и зачина. Сипајте их месним куглицама.
- Рецепт за млевене месне куглице са пиринчком тражи да их замрзне 1,5 сата.
Меатбаллс са купусом и млетим пиринчем
Биће вредна замена за уобичајена кугла за месо млевене месне лопте са пиринчем, чији рецепт укључује додавање купуса. Неки кувари прескочите процес печења, одмах ставите месне кутије на плочицу за печење или тањир. Ова фаза није тако значајна, тако да свака домаћица одлучује о томе да ли је вредно трошити вријеме на то.
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- пиринач - 200 г;
- купус - 150 г;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- јаје - 1 ком.
- брашно - 4 тбсп. л .;
- крем 400 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. л .;
- со, зачини и лековито биље.
Припрема
- Крем пиринач. Пржите шаргарепу и лук. Купус је фино исецкан.
- Мијешати пуњење са пиринчем, поврћем, јајима и зачинама.
- Обликајте лоптице, лагано пржите.
- Крем помешан са парадајзом и водом.
- Ставите кугле на листу за печење, прелијте сосом, пеците 30 минута.
Пљескавице са пиринчем у двоструком котлу
Биће корисна дијететска варијанта млевене месне кугле са паром пиринча . Као суплементи се користе јајни производи, тиквице, карфиол или броколи. Печурке и кромпири такође ће бити одличан прилог. Сос даје посебну пикуантност једу, што може бити не само парадајз или павлака, већ и бобица.
Састојци:
- млевено месо - 0,5 кг;
- јаја - 2 комада;
- бела лоаф - 1/3;
- пиринач - 150 г;
- млеко - 150 мл;
- црни лук - 1 ком.
- соли
Припрема
- Оперите пиринач и кувајте око 15 минута.
- Батон прелијемо млеко, пустимо да намакамо, гњежимо. Додајте јој јаје, пиринач, сецкани лук, млевено месо, мијешајте све.
- Формирајте лоптице, ставите их у двоструки бојлер и кувате пола сата.
Млевене месне кугле са пиринчем у спору штедњак
Мултицоокер дефинитивно треба користити за кување савршених "хедгехогса". Због спорог гашења, сва корисна својства су очувана. Метода кувања је такође добра јер вам није потребно чувати тако да сос не "бежи". Дивни укус, који има месне куглице од млевених меса с риже у сосу, привлачи цео дом за укусно јело.
Састојци:
- млевено месо - 300 г;
- вода - 2 шоље;
- пиринач - 6 тбсп. л .;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз паста - 100 г;
- зачина и зеленила.
Припрема
- Парадајз паста и вода комбинују.
- У млевено месо додајте пиринач, сецкане лук, зачине и лековито биље. Слепи "хедгехоги", ставите у посуду спорог штедњака и прелијте преко соса.
- Изаберите режим "Каљење", подесите време 45 минута.