Рижева каша је омиљено јело не само деца, већ и многи одрасли. Због своје нежне слаткости, кремасте конзистенције и нежног укуса, ово јело није изгубило свој положај деценијама.
Како припремити мљевену кашасту рижу, разумећемо овај чланак.
Постоји нешто фасцинантно док кувамо у посуди. Осим интензивне ароме, која се чува када се кува под затвореним поклопцем, увек постоји изненађење са изгледом готовог јела. Захваљујући рецепту испод, ово изненађење ће увек бити пријатно.
Састојци:
Кување
Пиринач је опрана и кувана до пола готовине, у року од 3 минута након кључања. Слично томе, понашамо се са бундевом, треба га очистити, посечени на коцке и довести у полу-припрему.
Ми масноћемо глине са маслацем, ставимо кувани пиринач и тиквицу, сипамо кашу са кашом и потресемо зачином. Рижева каша ће бити спремна за 40 минута на 180 степени.
За оне који немају времена за пун доручак ујутро препоручујемо кување каша у двоструком котлу - Ово је врло брз и лак начин да се развајате мирисним јелима.
Састојци:
Кување
Сушене кајсије паре и резане на велике комаде. Уз наранџасту лупину лупите и стисните сок.
У суду погодном за пару, требало би да сипате опран пиринач, прелијете је мјешавином млека, павлаке, меда и сокова. Додајте суво кајсије и зец и кувајте 45-50 минута. Служи са комадом путера.
Ако уопште нема времена, онда можете направити кашичицу од пиринчеве млека у штедљивом облику, ау сврху ове сврхе сви састојци треба ставити у посуду уређаја, чије рубове треба замазати маслацем. Затим поставите режим "Кашичица" или "Соуп" на шпорет на притисак и оставите га на 20-25 минута + подешено време за радни притисак (5-8 минута).
Љубитељи воћних сира печених пудинга сигурно ће се допасти овај рецепт.
Састојци:
Кување
Јајце са шећером, со и сос мијешати мјешавину све док не буде глатко. У резултујућој маси додајте готово рижу кашу са млијеком и прљавим грожђем.
Шаљемо кашу преко топлотно отпорних, уљаних облика и оставимо да пецимо на 180 степени 35-40 минута.
Састојци:
Кување
Добро оперемо пиринач, напунимо водом и заврљавамо све док се апсорбује скоро сва вода, а затим додајте млеко и кувајте, сол, док не будете спремни. Можете сами да прилагодите густину каше додавањем млека током процеса кувања. 5-7 минута пре краја кувања, додајте мале резанце јабука и цимета у кашу.
Пиринчана каша од млијека према овом рецепту може се кухати у микроталасној пећници, да би то учинили, стављамо пиринач у посуду за микроталасну пећницу и напуните млеком (1: 2), поставите пун капацитет и кухајте кашу 20-25 минута, уз мешање повремено. 5 минута пре кувања додамо зачине и јабуке. Готово јело послужује комад маслаца.