Тестенине са месом - најбољи рецепти за укусне оброке за сваки дан
Макарони са месом - срдачна, хранљива, уравнотежена опција за свакодневне меније. Раније је ова комбинација сматрана баналном, али данас је посудје стекло нови изглед захваљујући вишеструким варијантама рецепата из целог света. Такве тјестенине могу се печати у рерни, пржити у тањиру, паприкаш са поврћем или само сезона са зачињеним сосом.
Како кувати тестенине са месом?
Посуђе од тјестенина и меса варира у кухању. Међутим, постоји основни рецепт када су припремљене тестенине комбиноване са прженим месом, зачињеним зачинштима, свежим биљем и послуженим за сто. Грави, који се може направити приликом замрзавања меса, додаје посебну сочност додајући било који сос директно у посуду.
- Укусне тестенине са месом могу се припремити на једноставнији начин. Месо треба пржити с луком у тањир и додати сувим тестенама, прелити у 500 мл воде за кухање. Покријте и симулирајте 10 минута.
- Пилеће бело, тестенине, парадајз и слатка бибер ће помоћи у стварању лаког и задовољавајућег ручка. Испржите филет са парадајзом и бибером у тигању, прелијте у 200 мл креме и паприкаш док не мекате. Додати кувану тестенину и мешати.
Блешке тестенине - рецепт са месом
Макарони у морнарици са месом је популаран народни рецепт, који током година не губи своју атрактивност. Јело, састављено од једноставног сета за месо - месо и тестенине, импресионира једноставност, ситости и сјајан укус. Употреба сировог говеђег меса значајно ће смањити кување, што је одговарајуће у случају недостатка времена.
Састојци:
- Тестенине - 250 г;
- говедина - 450 г;
- парадајз паста - 40 г;
- уље - 30 мл;
- црни лук - 1 ком.
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- вода - 120 мл.
Кување
- Пролази кроз млин за месо месо говедине.
- Спржите млевено месо у тавану с црним луком и луком.
- Додајте парадајзу, воду и топлину 2 минута.
- Припремите тестенине.
- Ставите их у тањир са млевеним месом.
- Тестенине са месом, зноји 5 минута и служи на столу.
Како направити сос са месом за тестенину?
Делициоус паста сос са месом је сјајна прилика да дају посуду, арому и предиван изглед. Да бисте направили такву деликатност, једноставно: морате додати брашно, воду и парадајзу на печено месо и гурање на 15 минута. Без загађивача, тешко је припремити бази меса, тако да се често користи брашно или скроб.
Састојци:
- свињетина - 350 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- брашно - 40 г;
- парадајз паста - 50 г;
- вода - 350 мл;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- уље - 50 мл.
Кување
- Свињетина фино исецкати и пржити.
- Додајте црни лук, бели лук, шаргарепу и чорбу заједно 3 минута.
- Сипајте брашно, мешајте.
- Сипајте у воду, ставите тестенину и паприкаш 15 минута.
- Сос за тестенину са месом, оставите 10 минута.
Тестенине са месом и поврћем
Тестенине са месом у тигању знатно ће обогаћивати дневну исхрану, ако их комбинујете са поврћем. Поврће ће додати не само боју и укус, већ и витамине са влакнима. Можете изабрати било какве додатке, али ако вам је потребан хранљив и здрав, боље је користити броколи и шаргарепу. Савршено су комбиновани са месом, тестенином и азијским сосом, који заједно везују све састојке.
Састојци:
- говедина - 600 г;
- тестенине - 300 г;
- корење - 2 комада;
- Броколи - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- соја сос - 80 мл;
- шећер - 40 г;
- јуха - 120 мл.
Кување
- Исеците месо и пржите.
- Додајте црни лук, шаргарепа, броколи и разблажите 5 минута.
- Одвојено мешајте јухо, сос и шећер.
- Попиј сос са поврћем и месом и утурајте 15 минута.
- Припремите тестенине и ставите га у месо.
- Чувајте тестенине са месом у посуди још 2 минута.
Тестенине са месом и сиром
Паста са пилећим месом иде добро са разним сиревима. Уз њих, јар преузима текстуру и софистицираност. Све сорте су у хармонији са пилетином и месом, али нарочито - фета сиром. Он даје угодну сољеност и киселост, док се не топи, а од тога и не захтева топлотну обраду - фет се једноставно помеша са осталим компонентама.
Састојци:
- пилећи филе - 450 г;
- фета сир - 180 г;
- тестенине - 350 г;
- зелено лук на перу - 4 ком.
Кување
- Спржите комаде филета у трајању од 8 минута.
- Укопати тестенине и пребацити их на филе.
- Уклоните са врућине, додајте сир и зелени лук.
Како кувати тестенине са месом у пећници?
Паста Цассероле са месом - срдачно и једноставно јело, чија је технологија кухања заснована на чињеници да су припремљене тестенине и пржена минцер положили у слојеве, сипали сосом и печени 20 минута у пећници. За рецепт, боље је користити макароне од сорти чврсте пшенице: они држе облик и не распадају се.
Састојци:
- тестенине - 300 г;
- млевена свињетина - 350 г;
- млеко - 250 мл;
- јаје - 1 комад;
- сир - 100 г;
- кечап - 120 г;
- црни лук - 1 ком.
- уље - 50 мл.
Кување
- Припремите тестенине.
- Испржите млевено месо и лук.
- Ставите пуњење у облику.
- Ставите тестенине на врх.
- Превуците млеко јајима и сипајте тепсију.
- Потопите у кечап и сир.
- Тестенине печене месом се кувају у пећници на 200 степени 20 минута.
Тестенине пуњене месом
Тестенине са месом у пећници могу се припремати не само у облику тегле, већ и додати јело софистицираности тако што ће сами попунити пасту. Цаннеллони су идеални за ово. Они се лако напуњују, не захтевају претходно вреће и савршено држе пуњење. У овом рецепту, млевена телетина употпуњена је шампињонима, али се могу користити шумске печурке.
Састојци:
- телетина - 300 г;
- шампињони - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- канелони - 16 комада;
- парадајз у сопственом соку - 400 г;
- павлака - 200 г;
- сир - 120 г;
- вино - 150 мл.
Кување
- Пржите месо, лук и печурке.
- Додајте вино.
- Померите завршену масу у блендер и попуните канелони.
- Помешајте парадајз са павлацем и налијте тестенине.
- Пуњени макарони сипајте с сиром и пеците на 180 степени у трајању од 30 минута.
Тестенине са месом у лонцу у пећници
Тестенина печена месом биће права декорација стола, ако их кувате у глиненим лонцима. Ово је одличан начин за сервирање и побољшање укуса производа. Да би тестенина и месо задржали сучност и укус, посебну пажњу треба обратити на сосу. Сос од млека, креме и сира је одлична опција.
Састојци:
- свињетина - 750 г;
- макарони - 450 г;
- црни лук - 2 комада;
- уље - 60 г;
- сир - 100 г;
- млеко - 250 мл;
- крем - 200 мл;
- брашно - 40 г
Кување
- Испржите свињетину и лук.
- Укопати тестенину.
- Ширите у посудама.
- За сос, загрејте брашно, путер, млеко и крему.
- Додајте сир и потресите у посудама.
- Печите 20 минута на 180 степени.
Супа са тестенином, кромпиром и месом
Супа са месом и макарони - хранљиви врући, што је лепо пробати чак и током лета. Супа не захтијева посебне кулинарске вјештине и припремљена је према класичним стандардима. При избору меса за јухо, дајте предност говеђини, као пусто месо богатог укуса. Од тјестенина боље је одабрати танку вермикелију - нежан је и не посједује јело.
Састојци:
- говедина - 650 г;
- пасте - 120 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2,5 л.
Кување
- Налијте месо водом и кувајте јуле.
- Додајте кромпир.
- Спасите лук и шаргарепу и пошаљите их супу.
- Залијте тестенине и кувате 7 минута.
Како кухати тестенине са месом у спору штедњак?
Макарони са месом у мултиварку - одлично решење за срдачну, добру и укусну вечеру. Посебност кувања у једноставности је у томе што се макарони не треба одвојено кувати одвојено, кувани су заједно са месом у једној посуди, опијајући са укусом поврћа и бујоном. Посуда траје 30 минута - идеално време за лењање у спору штедњак.
Састојци:
- говедина - 300 г;
- Тестенине - 250 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз паста - 40 г;
- вода - 450 мл;
- уље - 40 мл.
Кување
- Поврће и месни зној у "врућој" 10 минута.
- Додајте воду, тестенине и тестенине.
- Кувајте у "Стев" 20 минута.