Храна Укусни чланак

Како кувати укусно укусно?

Тајна како направити укусну окросхку је различита за сваку хосту. Неки преферирају кухање хладне млечне супе, док се други боре за аутентична руска јела и инсистирају искључиво на рецепту за окросхку са квассом. Ваш избор је одређен само личним преференцама, можете их сазнати припремајући окросхку према рецептима наведеним у наставку.

Како кухати окросхку на квасу?

У овој варијанти рецепта користићемо кувану кобасицу као главну компоненту меса, али можете га заменити куханом месом перутнине или говедином.

Састојци:

  • кромпира кромпира - 280 г;
  • гомилу копра;
  • краставац - 180 г;
  • кувана кобасица - 270 г;
  • јаја - 4 комада;
  • зачињени сенф - по укусу;
  • павлака - 65 г;
  • квасс - 1.6 л.

Припрема

Сви припремни радови на посуди се спуштају до кључања кромпира и јаја, када дођу до спремности и хладно, наставите са чишћењем и сечењем. Поделите јаја и кромпир у мале коцкице, учините исто са кобасицама и краставцима. Припрема компоненти окросхке, мјешавајте их са зеленилом, додајте киселу крему и сенф, а затим, уз мешање, сипајте све квасе. Цоол готових окросхка пре употребе.

Како кувати укусну украсу на кефир и минералну воду?

У овом рецепту, можда ће бити најпопуларнија основа за окросхку - кефир, који се разблажује са минералном водом, а ради богатијег укуса додатићемо још мало павлаке.

Састојци:

  • кефир - 730 мл;
  • перје зеленог лука - 4 комада;
  • јаја - 5 комада;
  • гомилу копра;
  • кромпир - 280 г;
  • краставац - 165 г;
  • редкев - 4-5 комада;
  • павлака - 75 г;
  • минерална вода без гаса.

Припрема

Требало би да почнете са кључањем кромпира и јаја, а друго треба да се тврди. Кварите, лупите кромпир и јаја и исеците их насумично. Такође, опционо млет и зеленило, а с њима и редквицама и свежим краставцима. Припремите састављене састојке заједно, комбинирајте их павлаком, прелијте у кефир и све разредите водом до жељене дебљине.

Како кувати укусну укуску на сурутку?

Састојци:

  • серум - 1,7 л;
  • кобасица - 270 г;
  • краставац - 240 г;
    • Како кувати укусну укусуку на сурутку
  • на гомилу зеленог лука и першуна;
  • павлака - 380 г;
  • јаја - 5 комада;
  • сенф - по укусу.

Припрема

Кувајте јаја, сјећите их на мале коцке уз кобасицу и свеж краставац. Додајте сецкане биље и, након мешања, додајте сецкане биље. На бази окросхке сезоните са киселим кремом и малом количином сенфа, а затим разблажите с серумом.