Бели Беан Лобио рецепт
Бели лобстер лобио ће вам донети комад укусне и укусне грузијске кухиње у ваш дом. Таква храна традиционално служи како у хладном тако иу грејаном облику, ако је пожељно са свјежим биљем.
Бели Беан Лобио рецепт
Састојци:
- суви бели пасуљ - 500 г;
- Бугарски слани папар - 1 ком.
- ораси - 100 г;
- леаф залива;
- бели лук - 2 каранфилића;
- суви босиљак;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сок - 250 мл;
- биљно уље;
- свеж коријандер - 1 гомила.
Припрема
Дакле, пре него што почнете да кувамо лобио, оперите бела зрна, исперите их хладном водом и оставите преко ноћи. После тога, кувајте је на ниској врућини, бацајући неколико лијевих листова у тепихе. Поврће се очисти и пресеци са ножем: шаргарепа - сламице и лук и паприка - коцке. Очистимо језгре и исецемо их у фину мрвицу помоћу блендера.
Загрејати посуду, сипати маслац, ширити припремљено поврће и обријати их. Затим сезоните садржај са зачини, додајте шешире, сипајте у сос од парадајза и утурајте 30 минута, покривени поклопцем. Обришите каранфилић од белог лука у готове поврће, додајте мало сока по укусу, додајте кувана бела зрна, сецкане зеленице и темељно мешајте. Покривати посуду са поклопцем и оставити 10 минута.
Рецепт за кување белог лобија у пасивном кухињом
Састојци:
- суви бели пасуљ - 1 тбсп;
- парадајз - 2 комада;
- љубичасти лук - 1 ком.
- ораси - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини;
- маслиново уље;
- свеже зеленило.
Припрема
Физуре темељно се опере и кувају до благог, пре-натопљеног 8 сати. У посудама мултиварка додајте мало маслиновог уља и укључите програм 
"Каљење". У међувремену, очистимо лук, исецемо коцке и пролазимо неколико минута. Затим стисните преко бисквита и ставите куване зрно. Обришите све и мијешајте још 5 минута. Уз зреле парадајзове пажљиво уклоните кожу, извадите стабло и гајите целулозу док не глатко. Отпуштамо орахове од љуске, исецемо језгре ножем и залијемо у посуду. Саљу, попијте посуду по укусу, додајте сосјећено врући бибер, сипајте масу парадајза, баците сијечену свежу зеленило и мјешавајте. Затворите поклопац уређаја и кухајте лобио из бијелог пасуља у спорном кухињском апарату у режиму "Фриинг" 15 минута.