Храна Пиће

Мулберри ликер код куће

Навикли смо на бербу бобица у облику џем компоте или џем , али можете користити богату жетву дудина припремањем ликера из њега. Дебели са богатим укусом пића носи лагане напитке и погодан је не само за пиће у веселој компанији, већ и за третман прехладе у хладној сезони.

Мулберри Ликер Рецепт

Шема припреме за већину јагодичастих ликера смањена је на неколико једноставних корака: да се наруши интегритет бобичастог воћа, сипати их алкохолом и напустити мешавину неколико недеља или чак месеци, тако да алкохол апсорбује укус јагодичастог воћа.

Састојци:

  • зрела дуда - 2 1/2 предмета;
  • ракије - 450 мл;
  • вода - 220 мл;
  • гранулирани шећер - 55 г;
  • сок и зест од 1 лимуна.

Кување

Користећи виљушку, нежно сипајте бобице и попуните их ракијом. За припрему, изаберите мали контејнер тако да пиће достигне "вешалице". Затворите будући ликер са поклопцем и оставите у хладном 2 месеца. Током овог периода, контејнер од алкохола треба потресати сваке 2 недеље. Спремно пиће за транспарентност пролази кроз кафу или филтер од памучног газа.

Сада морате подмлађивати пиће, јер за ово кухамо сируп од воде, шећера, лимуновог сокова и сокова. Чим се сируп почео сисати, уклонити га од врућине, охладити, сипати у алкохол и мијешати. Млијечни ликер куван код куће је већ прилично укусан, али морате чекати још мјесец дана како бисте га потпуно зрели.

Исти рецепт се примењује на припрему алкохола од белог дуља. Други се разликује од кондензатора не само у боји, већ иу укусу: бијеле боје су слатније од црних, што значи да би сируп требао бити додан у алкохол са опрезом, слиједећи њихове укуса.

Рецепт за укусни ликер мулбера

Ако нема ракије на руци, још један јак алкохол са мало мање живописним укусом, попут водке, такође ће бити погодан као база.

Састојци:

  • мурва - 450 г;
  • водка - 400 мл;
  • гомила бадема (са кожом);
    • Рецепт за укусни ликер мулбера
  • гранулирани шећер - 190 г;
  • вода - 430 мл.

Кување

Пре него што направите ликер из дудута, потребно је мало мало месати махунарке са виљком, ставити их у бочицу са бадемовим орасима и попунити све водком. Ставите будући ликер у мраку и хладите месец дана, узимајући пиће сваке недеље. После додијељеног времена, слатку слатку слатку са једноставним сирупом из воде с шећером и оставите још 4 недеље. Прије дегустације, просетајте пиће кроз газни филтер.