Дзам од мулберриа
Мулберри неправедно пати од мале популарности. Свеет пурпле-блацк берриес се често једу у малим количинама свеже и не дозвољавају базу празних зима. Да вратимо правду, обавезујемо, наоружани са неколико обичних, а не сасвим, рецепти џамије дудута.
Рецепт за Цхиа Мулберри Јам
Састојци:
- мулбери - 2 жлице;
- цимет штапић;
- пупољци каранфила - 4 ком.
- семе цхиа - 1/4 века;
- гранулирани шећер - 65 г.
Припрема
Након испирања бобица и ослобађања од стабљика, ставите их у посуду и покријте их шећером. Затим пошаљемо штапић цимета са каранфилићем, гранулираним шећером и главном везом у нашем рецепту - семе цхиа, који, апсорпциона влага, постане лепљив и вискозен. Напуните садржај тепиха са 80 мл воде и оставите да се згушите на малом ватру. Затим се производ може сипати у стерилне тегле и може се хладити и затворити у малим порцијама које ће трајати неколико недеља.
Како направити мармеладо џем са желатином?
Састојци:
- мурве - 1 тбсп .;
- желатин - 7 г;
- вода 240 мл;
- душо - 35 мл.
Припрема
У тањир разредите желатин у води. У кувљеном раствору желатин растворите мед и оставите га браон још пет минута, а затим сипати јагодице за дрозг. Додајте мудрости пире на желатин и укуцајте још пет минута. Пустите џем преко тегле и затворите.
Мулберри анд Цхерри Јам
Састојци:
- мурва - 740 г;
- Вишња (тегла) - 450 г;
- шећерни песак - 310 г;
- лимун - 1 комад;
- ђумбир - 1 тсп.
Припрема
Јагоде сипајте у суду и покријте с лимуновим соком. Чим и дусу и трешња направите сок, додајте ђумбир и гранулирани шећер, темељито премјешајте и пустите да се охлади 10 минута, ако је потребно, уклањајући пјене са површине. Затим, џем се може проширити на стерилне тегле и припремити се за зиму, а можете се прославити на тост 
уље и уживајте сада.
Јастук дуља испод овог рецепта може се направити у мултиварку. Након сипања свих састојака у посуду уређаја, укључите режим за гашење у трајању од 1 сата и након тога уживајте у резултату.
Џем од муља са пектином
Састојци:
- мулбери - 6. ст .;
- лимунов сок - 50 мл;
- пектин - 7 тбсп. кашике;
- гранулирани шећер - 630 г.
Припрема
Потапати бобице на ватру 10 минута да пустите сок. Затим замијемо, мијешајте с лимуновим соком и пектином, сачекајте за кључањем, додајте шећер и пустите га да врео још један минут. Јам је спреман!