Салата "ђурђевак"
Ова салата ће украсити било који сто, врло је једноставно припремити и дуго га воле многе домаћице. Салата "ђурђевак" је занимљива замјена за салату од ракова. Њена разлика је у томе што су сложени слојеви. Данас ћемо вам рећи како направити такву салату и дати му лук.
Салата "ђурђевак" са краковима
Састојци:
- краставци - 200 г;
- прерађени сир - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- прасак (бели део) - 1 ком.
- масло (замрзнуто) - 100 г;
- краставац - 1 ком.
- шећер - 0,5 тсп;
- копер;
- мајонез.
За регистрацију:
- зелене коперке;
- јаје;
- краби палице - 2 комада;
- зелени лист лисице.
Припрема
Јаја, бела из жучи, топљени сир и краставац, маслац трљао на грубо. Салата је постављена у посуду у слојевима.
Први слој поставља јаје, а затим прерађени сир, маслац , краставац. Следећи слој је празилук (фино сесекљан лук, сипати воду са кључем, а затим је стисните). Затим долазе краставци, такође рајчице или резанци резанци. Ружени жуманца жучи се комбинирајућим соком и положи следећи слој. Сви слојеви су обложени мајонезом, осим последњег. Украшамо бочице салата са нарибаним краковима и копером. Како до дизајна. Из лишћа прасе исече лишће ђурђевка, од цвета од белог бјеланчевина, проширују се на салату у облику цвијећа ђурђевка. Дајте намазати салату и послужити.
Салата "ђурђевак" са јабуком
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- раковино месо - 400 г;
- прерађени сир - 200 г;
- Аппле - 2 комада;
- краставац - 2 комада;
- першун
Припрема
Салата поставља слојеве. Први слој поставља троване беланчевине и масти их мајонезом. Затим поставите крабово месо. На следећем слоју излијеђени растећи топљени сир, а затим три румењака (нарибано). Следеће је нарибана јабука, помешана са мајонезом. Сада се слојеви понављају, постављају месо ракове и последњи слој, преостале жуманце од жучи. Салату нам украшавамо зеленилом, свежим краставцем и бијелим јајима.
Новогодишња салата "ђурђевак"
Састојци:
- краби палице - 1 паковање;
- јаја - 4 комада;
- тврди сир - 150 г;
- маслац - 50 г;
- зелена киселина јабука - 1 ком.
- мајонез.
Припрема
Кувајте јаја у стрмим и уклоните протеине из румењака, сендвич са мајонезом. Затим трљајте крабрке на врху или можете сећи на ситне комаде и поново мајонезу. Затим, три грилне пелене јабуке, слојевито са мајонезом и трљају сира на врху, а затим три масла (треба га замрзнути), мајонеза на врху. У одвојеном контејнеру, гутате жуманце у мрвицу и посути с њим последњи слој зелене салате. Да бисте украшили шаргарепу, направите римске бројеве и сатове цвећа. И спустите сат из шаргарепе и репе.
Рецепт за салату "ђурђевак"
Састојци:
- жар у сопственом соку - 1 банка;
- кромпир - 1 ком.
- јаја - 5 комада;
- црвени лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- краставац - 1 ком.
- першун;
- мајонез.
Припрема
Кувајте јаја и одвојите белце од жуманца, оставите половину једног протеина за украшавање и трљање 
белци на грубим грудима, и мале жуманце. Замените рибу виљушком. Укопајте кромпир и шаргарепу и прокријте их на великој групи. Чопање лука фино. Салата се шири на посуду у слојевима у низу:
- риба, лук, мајонез;
- кромпир, црни лук, мајонез;
- корење, лук, мајонез;
- протеин, лук, мајонез;
- жоље.
Ми украшавамо салату, за ово смо исечили лишће и створили смо од коже краставца, и од бијелог јајета, цвијећа ђурђевка. Састојемо цвијеће у саставу на површини салате, украшавамо лишће першуна.