Лентил супа рецепт

Леча је одлична за кување разноврсне укусне супе! Одлично је за кухање меке, чинећи јело хранљиво, богато и веома задовољавајуће. Данас ћемо бити срећни што ћемо вам поделити неке занимљиве рецепте за црвену супу од супа.

Турска супа од црвене леће

Састојци:

црвена лећа - 1 предмет;
пшеничног млета - 0,5 ст .;
сијалица - 1 комад;
маслац - 1 тбсп. кашика;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
говеђе кости - 300 г;
зачини

Припрема

Залијемо лећу у хладној води и оставимо да стоји неколико сати. У то вријеме кувајте говеђе јуле: доводите воду до цурења, бацајте камење и уклоните пену која се појављује. Затим, узмите велики шпринт, баците комад путера у њега, фино исецкани лук и пренесите га док не постане ружан. Затим додајте парадајзу и сипајте чашу вреле чорбе. Сва мјешавина, кухајте 3 минута, слат по укусу и залијепите житарицу постепено. Сада сипајте целу чорбу и кувајте супу на средњој врућини око 30 минута уз мешање. Дајте готово јело неколико минута да се пере под затвореним поклопцем, а затим сипајте у плоче и потресите врућим бибером.

Укусна италијанска супа од црвене леће

Састојци:

Италијанске кобасице - 200 г;
црвена лећа - 200 г;
маслац - 2 тбсп. кашике;
сијалица - 1 комад;
шаргарепа - 1 ком.
бели лук - по укусу;
зачини;
свежи першун.

Припрема

Црвена лећа се опере и натопи у топлој води око сат времена. Овај пут очистимо лук, сијећемо га фино и прослиједимо га у путер. Затим додајте нарезане кобасице, пржите на ниску врелину и баците танко сјебане шаргарепе. Сви добро мешајте, доведите у мекоћу, а затим сипајте јухо, сезоните са зачинама, потресите с сеском, биљке и кухајте још 40 минута, са слабим загријавањем.

Пилећа супа са црвеном сочивом

Састојци:

пилећа крилца - 3 комада;
кромпир - 4 комада;
љубичасти лук - 0,5 комада;
кувана вода - 1,7 л;
биљно уље - 50 мл;
зачини;
црвена лећа - 6 тбсп. кашике;
лијев лист - 1 ком.

Припрема

Исеците пилеће крилце лепо преко зглобова и савијете у суду. Очистите кромпир, исеците у средње коцке и додајте у месо. Напуните све хладном водом, ставите посуду на јаку ватру, доведите до вреле, а затим смањите пламен на минимум и припремите се на мекоћу кромпира. Без губитка времена, хајде да кувамо са вама класичан поврћа. Да бисте то урадили, очистите лук и шаргарепу, исеците у мале комаде и просите у биљном уљу до златне боје. Када је кромпир скоро спреман, слатку чорбу по укусу, додајте црвену лећу, положите печење, мешајте и опијте поново. После тога, уклоните посуду из врућине, инсистирајте испод поклопца 10 минута, и служи врућу црвену супстанцу као прву течност!

Црвена Лентил Цреам Соуп

Састојци:

црвена лећа - 300 г;
маслац - 100 г;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
лимун - по укусу;
мента, босиљак;

парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
кувана вода - 1,5 л;
зачини

Припрема

У теписони, растопите парче маслаца, додајте поврће, ставите парадајз пасте, опрану сочиву, мијешајте и пржите до светле боје. Затим нежно сипајте у воду и кувајте супу на малу топлоту. После кувања житарица, сезоните јело са зачинама и сачекајте још 15 минута. Затим нежно сипајте врућу супу кроз сито и служи га лимуном.