Постељна јела - рецепти за сваки дан
Уверавамо да се неко од ваших омиљених јела може претворити у сличан аналог. Такви рецепти посуђа за свакодневни дан неће узети много времена, јер је технологија њихове припреме вероватно већ позната. Нису потребни ни елаборативни састојци, јер ћемо користити сезонско поврће и користити основне зачине.
Постељне тортиље у тањиру
Укусни менији посте за сваки дан чине детаље, попут ових једноставних тортних пита. Када нема довољно времена за кување, можете смањити и попунити ову питу с омиљеном салату, ставити пасуљ или житарице, а затим пакирати ручак с вама.
Састојци:
- брашно од целог зрна - 275 г;
- обично брашно - 55 г;
- шећер - 5 г;
- квасац - 10 г;
- биљно уље - 45 мл.
Припрема
Сладите чашу топле воде и посипајте квасац поред ње. Након 10 минута, када је квасац активиран, ставите обе врсте брашна заједно, прелијте у маслац и додајте течност. Формирајте тесно тесто.
Пре пецивања таквог крушеног хлеба у пећницу, оставите га пола сата, затим поделите на порције, истегните руке и оставите да печете на 250 степени у трајању од 7-8 минута. Флапјаци би требали напунити да формирају кавитет унутар. Након хлађења у овој шупљини пуњење ће бити постављено.
Како кувати кувана мајонеза код куће?
Током периода поста, бројачи су пуни асортимана витке мајонезе. Нажалост, већина ових производа пуњена је вештачким загађивачима и укусима, па зато препоручујемо да купите врећицу сојиног млека и сами направите мајонезу.
Састојци:
- биљно уље - 235 мл;
- сојино млијеко - 115 мл;
- лимунов сок - 15 мл;
- сенфа - 5 г
Припрема
Што се тиче припреме обичне мајонезе, биће вам потребан миксер да бисте постали витки колега. Прво, претворите сојино млијеко с лимуновим соком у посуду и, без прекида батина, почните додавати биљно уље. Утапање мајонезе траје дуго, али најбоље у два приступа, све док се не губе. Затим комбинирајте сос са сенфом и охладите.
Рецепт за Лентен Вареники са кромпиром и печуркама
Између осталог посуђа за сваки дан, кнедле треба издвојити као посебну тачку, јер се могу припремати у индустријским количинама, смјестити у замрзивач и кувати у то вријеме када уопште не желите да кувате.
Састојци:
За тест:
- топла вода - 235 мл;
- брашно - 345 г;
- биљно уље - 45 мл.
За пуњење:
- кромпира кромпира - 730 г;
- лук - 65 г.
Припрема
Припремите тесто мешањем свих састојака са листе заједно. Крем кромпира и пржите танке полупролеће лука. Пржите гомоље, ако је потребно, сипајте мало кромпира. Помешајте пире кромпир са луком зазхарка, мало хладно.
Извући слој теста и исећи га, затим ставити делове кромпира у центар и заптити ивице заједно. Смрзнуте кнедле или одмах почните да врео.
Постељна кремаста супа од гљива
Састојци:
- конзервисани пасуљ - 740 г;
- поврће - 630 мл;
- димљена паприка - 1/2 тсп;
- шампињони - 330 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лук - 55 г
Припрема
Припремите једноставну печурку пржену с црним луком и када све влаге из печурака испаравају, додајте бели лук. После пола минута додајте паприку и ставите фижол, прелијте цијелу јуху и оставите да вриме 15 минута. Превуците садржај посуде блендером одмах након уклањања са врућине. Спремна супа се може допунити делом свежег поврћа и зеленила, или потресати с крутонима.