Лимонада од смрзнуте поморанџе
Зашто замрзнути цитрусове воће, питате се? Прво, како би их ослободили од карактеристичне горчине, и друго, да бисте добили што више сокова. Ако имате навику да замрзнете храну за будућност, онда ће вам рецепти наранџасте лимунаде из нашег чланка бити корисни за припрему безалкохолног пића за неколико минута.
Домаћа лимунада од поморанџе са медом
За кување лимунада из замрзнутих поморанџа за овај рецепт, поред воде, потребно је само неколико састојака - наранџе и душо . Излази ће добити богато цитрусно пиће са класичним укусом.
Састојци:
- наранџе - 500 г;
- мед - 120 г
Кување
Дан пре него што је припремљено пиће, налијте врелу воду преко цитруса, осушите и ставите у замрзивач. На дан кувања порције помало отапају, тако да се могу исећи, а затим проћи кроз млин за месо. Сипајте цитрусу 600 мл воде и оставите на ватри све до кључања. Мешајте мед засебно са још 400 мл воде и кувајте сируп. Сипајте сируп у наранџасту јуху и напустите напитак да се охлади, а затим га стисните кроз газирани тепих и налијте у кутију леда и свежих наранџастих делова.
Лимунада од ђумбира са наранџастом
Састојци:
- коријен ђумбира - 3-4 резина;
- наранџе - 700 г;
- лимун - 200 г;
- медо - по укусу.
Кување
На дну панице поставите делове корена ђумбира, круговима претходно одмрзнутих поморанџе и кречњака. Сипајте цитрус и ђумбир са водом за покривање, а затим ставите ватру и кувајте 10 минута након кључања. Побијте резултујућу концентровану базу помоћу блендера, а затим темељито стисните кроз сито. Микс концентрата наранџастог креч са медом и сипајте пола литра ледене воде. Лимонада из поморанџе и лимуна, додајте резанце свежег цитруса.
Оранжна лимунада са менте и чају код куће
Састојци:
- наранџе - 850 г;
- гомилу листова менте;
- кесе за чај - 4 комада;
- вода - 1, 8 литара;
- гранулирани шећер - 130 г
Кување
Додајте све воде и залијете чашу воде са врећицама за чај. Оставите чај чврсто припремљен, и ухватите базу цитруса. Нарезати мраз замрзнуте поморанџе у прстена и ставити у преосталу кључну воду заједно са шећером. Попијте пиће 7-10 минута након поновног укопавања течности, налијте у чај, уклоните посуду са врућине и ставите нану. Када се лимунада охлади да се загреје, напрезати је, пажљиво стискати парче поморанџе. Лимонада од смрзнутих поморанџа код куће је спремна! Послужите га резанцима свежег цитруса, листова менте и леда.