Пилеће печење печено у пећници
Слатководни лосос - вриједна риба из породице лососа. Месо ћерке има сенке карактеристичне за све рибе лососа и деликатан пријатан укус, то је одличан гурмански производ. Јело правилно куваног лососа, уопште, има благотворно дејство на тело захваљујући корисним супстанцама садржаним у овој риби, минералним једињењима, витаминима и полиненасићеним масним киселинама.
Кету, као и, на пример, ружичасти лосос и други лосос може бити укусно куван на различите начине.
Да вам кажемо како да пеците кету у рерну, наравно, јер рецепти испод је боље купити свјеже рибе или свеже замрзнуте. Риба мора имати јасне очи, нетакнуте, сјајне ваге без слузи. Свежи лосос мора имати природан, нормални рибљи мирис без нијанси блата.
Печена пилећа шницла - рецепт
Састојци:
- лутке са лососом - на пример, 8 комада;
- маст или уље;
- сол;
- зелен
Кување
Подмазати плочу за печење, лагано посипати сољем, ретко ширити спригове зеленила и шипати врхове на врху.
Колико пуних кета у пећници?
Печете кета у пећници око 25 минута. Служи се са зеленилом и неким сосом, на пример, лимуном, брусницом или брусницом, соја сосом, помешан са мирином. Можете послужити кромпир, пиринчеве резанце или пиринач као прилог, као и свеже поврће, лагано слано вино и црни хлеб.
У следећој варијанти, можете појединачно да спаковате у подмазаној фолији. Такође пецимо око 25 минута.
Цијели печени шунка - рецепт
Састојци:
- слатки лосос - 1 ком. величине која се уклапа у плочу за печење, чак и без дијагоналне главе;
- масно или биљно уље;
- зелени;
- лимун
Кување
Випотросхим рибе, уклоните шкрге, очистите ваге и пажљиво исперите хладном водом. Глава се може прекинути. О рибама ћемо разговарати чистом салветом и направити неколико бочних резова (кроз које је погодно уклонити кости од готових риба, поред тога, риба је боље печена). Подмазати плочу с мастима или уљима, потресати сољем, ретко раширити зеленило. Врх са лососом и пече у пећници око 35 минута.
У другом извођењу, можете пецати лососа, упакован у фолију са мастилом. За поузданост, можете паковати два пута. Такви пакети су такође погодни за печење на отвореном на роштиљу или се могу печити директно у дрвеном угљеном за хлађење.
Пилећи филе који је печен са поврћем и сосом у кревету у пећници - рецепт
Састојци:
- филе филма - око 800 г;
- Кромпир необрађен - 5 комада;
- маст или уље;
- слатка паприка - 2 комада;
- тиквице - 200 г;
- пролећни лук;
- не превише дебела природна млечна крема - 100 мл;
- лимун;
- бели лук - 2 каранфилића;
- суви зачини (црни бибер, мушкатни орах, коријандер итд.);
- зелен
Кување
Исечите филете чија у средње величине делове погодне за исхрану. Олуштени и резани 
кувамо кромпир 10 минута у одвојеној посуди, односно доведите га на полу кувану, а затим пажљиво га баците назад у цевчицу. У обилно подмазаном облику пажљиво постављају полу кувани кромпир, а на врху - комади рибе, слатке паприке и тиквице. Потресите с сесекљаним зеленим луком. Помешајте крем са лимуновим соком, зачинима и здробљеним луком. Напуните ову смешу са поврћем и рибом у облику (можете сипати мајонез, боље домаће). Можете печити испод поклопца или без њега, како желите. Печемо око 25 минута. Готови шампони са поврћем још увек могу бити посути с нарибаним тврдим сиром.