Већина за припрему сокова са дугим роком употребе користе сокове. Међутим, често се чују критички гласови који тврде да је сок у соковнику штетно. Покушајмо да разумемо ово питање и сазнамо сок од произвођача сокова: где је добро и где је штета.
У почетку ћемо разумети начине припреме сокова. У суштини су два:
Противници употребе соковника за сокирење сумњају да постоје витамини у соку из соковарки. Испоставља се - постоје, и истрајају након заптивних сокова, куваних у соковом посуђем. И то је стварно тако, јер је његов уређај такав да се плодови, то јест, сок у њој не пере, буквално ова реч, а под утицајем високих температура се обрађује, дезинфицира и конзервира природно, чувајући сва корисна својства. С тим у вези, не можете сумњати да ли је сок од сока користан.
Поред тога, припрема сока у њему има неколико предности, у односу на соковника.
Шта је погодно соковарка?У правичности, вреди напоменути да током термичког третмана постоји губитак витамина, али је мали, тако да сок из соковог штедња задржава своју корист и свежину дуго времена.
Изузеци су случајеви када сами поврће или воће, као и посуђе у којима се сокови требају чувати, нису довољно чисти.