Сок од краставаца заслужује озбиљнију пажњу него што има. Већина људи сматра да сок од краставаца представља обичну воду, али има изразито добробит. Најважније је знати у којим случајевима се може користити.
Главна компонента сока од свежих краставаца је структурисана вода, у којој се раствара велика количина минералних састојака и других активних супстанци. Ове супстанце, наравно, имају ниску концентрацију, али их има пуно: витамини (А, Б, Е, Ц, ПП, Х), калијум, магнезијум, натријум, фосфор, гвожђе, јод, органске киселине, етерична уља и остало. Пијећи сок од краставца, особа одмах обогаћује крв са свим овим супстанцама.
Корисни сок од краставаца са хипертензијом, болестима кардиоваскуларног система, бубрезима. Сок од краставца се сматра једним од најбољих лекова за едем током трудноће. он, за разлику од других диуретика, не закључује калијум. Они користе овај природни лек као превентивну мјеру против недостатка јода. Уз жутицу и друге болести јетре, сок од краставаца чисти добро болесне органе и крв.
У хроничном заокупљењу, сок од краставаца може деловати као благ лаксатив, који не изазива зависност. А уз реуматизам и гихт, доприноси уклањању акумулираних соли мокраћне киселине. Сок од краставаца помаже приликом кашљања - у комбинацији са медом, помаже у елиминацији спутума. Друга корисна својства сока краставаца је способност да побољша апсорпцију протеина из хране.
Сок од краставчице може донијети превелику употребу. Уз уролитску и холелитиозу, као и уз погоршање гастроинтестиналних болести (нарочито са повећаном киселином), овај лек мора бити договорен са лекаром.
Предности и штетност сока од краставаца су јасни, остаје да сазна како се кува и узима. За припрему сока треба изабрати свеже еластично воће. Горки део биљке може се одрезати, али са обољењем јетре, горки састојци дупета дају додатне предности. Олупљени краставци се могу прескочити кроз соковник или расти и стиснути.
Када је у питању унос сокова краставаца, лекарима се саветује да пију само свеже стискане, јер ово пиће врло брзо поквари. Да, и корисне компоненте стојећег сока брзо испаравају. Уобичајена терапијска доза је 100 мл. Генерално, током дана можете пити до 1 литра сок од краставаца.
Сок од краставца је ниско-калорични производ (мање од 15 кцал на 100 г), савршено чисти црева. Захваљујући овим квалитетама, он је у потрази за онима који желе изгубити тежину. Узмите краставац сок за ову намјену ујутру на празан желудац - 100 мл.
Али много више вредније за губитак сокова краставаца биће ако додате сок од целера. Сок ове корисне биљке такође има богат састав, али поред тога, стискање целера помаже у смањивању холестерола, побољшава тон, побољшава метаболичке процесе, варење и укупно добробит.
Укус целофанског сока у својој чистој форми, попут његових стабљика, веома је специфичан, "аматер". Да то узму дуго због тога, мало људи добија. Додавање сокова краставца "исправља" укус целера и чини терапеуту за слимминг угоднијом.
Да бисте направили здраво пиће за мршављење, потребно је мешати 3-4 сокове краставаца и 1-2 целерне стабљике (такође можете узети корен). Ово пиће може се пити у овом облику или обогаћено соком једног лимуна и малом количином меда. За коначну "елиминацију" укуса целера, можете додати и мете или мелиса .
Пијте корисну лимунаду за сламање краставца и целера ујутру на празан желудац (1 чаша), као и током дана.