Како користити сок за сокове?
Укусни здраве сокови, без конзерванса, без адитива - па, зар није сан? А овај сан лако може постати стварност захваљујући најједноставнијем проналаску - потом за сокове. Принцип соковог процесора заснива се на обради производа помоћу пара, која вам омогућава да задржите максимум корисних супстанци и истовремено добијете пастеризовани сок, спреман за окретање. И у исто време немамо муцне препарате и празнине, јер је врло лако направити сок на кухињском соку. Да бисмо користили све карактеристике ове дивне јединице, ближе ћемо погледати како правилно користити сок штедњак.
Како функционише сок штедњак?
Соковарка се састоји од неколико секција - резервоара за воду, спремника за сок, опремљен вентилом и цевчицом, и контејнера са отворима за храну. Модели се разликују по запремини и материјалу производње контејнера, дизајнирању дна, али принцип рада произвођача сокова је један. Вода се вре и под утицајем парног поврћа и воћа производи сок. Остатак пулпе је такође употребљив или конзервисан. Резултат је производња без отпада и снабдевање витаминима за зиму.
Како користити сок за сокове?
Прво, јединица мора бити спремна за рад. Пре употребе шпорета за сок по први пут потребно је темељно испирати контејнере. Гумена цев за кухињски сок се обрађује у врелу воду. Даље, пратите упутства, требало би да инсталирате и поправите делове и почнете са припремањем сокова. Модели и дизајн се могу разликовати, тако да у будућности треба пратити савјете произвођача. Следеће препоруке које су релевантне за све штедне сокове помоћи ће да уређај остане дуги низ година:
- увек гледајте количину воде и не дозволите да се дно држи;
- приликом припреме кувара (меса, рибе, поврћа), често не подижите поклопац сокова;
- није неопходно у потпуности напунити резервоар за воду, по правилу се препоручује попунити око 15-20% течности;
- немојте користити абразивно или алкално средство за чишћење контејнера, а такође не уклањајте угљеничне наслаге оштрим предметима;
- не заборавите да чистите вентил и цев;
- да уклоните скалу у резервоару за воду, неопходно је кувати раствор соде у трајању од око 20 минута брзином од 2 тсп. на 1 л воде.
Како направити сок у соку?
Пре него што припремите сок у соковом кухињом, потребно је припремити контејнере за храну и сокове. Поврће, воће или бобице треба добро опрати, пресећи, уклонити кости и рукавице, ако је потребно, лупати, исецкати на неколико резина. Сокови у соковом посуђују довољно слатки, али ако желите, можете прскати воће и бобице шећером пре обраде. Поврће може бити мало слано. Препоручена је прва боца сокова која се сипа у посуду за храну, а саму бочицу треба поново стерилисати. Припремљени сок треба одмах замахнути, а након хлађења, чувати на хладном месту. Ненависан сок може се складиштити у фрижидеру око недељу дана без губитка корисних својстава.
Често су домаћице заинтересоване како да кувају јабуке у соковом кухињском апарату, да ли је вредно да их олужи, да их исече, да ли уклањају срца? Да би завршили са соком и пирејем, јабуке би требало очистити у потпуности и од коре и од срца. Ако присуство коре није важно, онда је за сок довољно да сека јабука у резине и уклоните средњи део.
Како користити кухињски сок за кување других јела?
Принцип машинерије сокова је сличан раду двоструког котла, због чега се може користити 
кување укусна и здрава храна. Риба, месо, парено поврће испоставило се изванредно нежним и, што је најважније, лако се припремити. Кување треба да буде исто што и сок у соковнику, тек након додавања зачина и соли. Али након кувања, посебно треба темељито опрати све контејнере тако да преостали мирис рибе, меса или зачина неће касније покварити сок.
Наравно, прије употребе соковог штедња, требало би да проучите упутства. По правилу, произвођачи пишу о карактеристикама модела и дају препоруке које омогућавају да на најбољи начин користе уређај.