Храна Десерти

Боровница Јелли

Постоји много могућности за стварање желе од боровница, шта можемо рећи о својим компонентама. Чак и јарак боровнице може се претворити у желе, али није неопходно причати о томе колико је боровница сок од желе или како свеже бобице изгледају сликовито у провидном комаду лаганог десерта.

Желе бобице са желатином

Састојци:

  • боровнице - 250 г;
  • вода - 200 мл;
  • јаворни сируп - 50-150 мл;
  • желатин - 5 листова.

Кување

Опране бобице ставите у тепихе и сипајте чашу воде. Ми стављамо бобице на говеђеру средњег врућине, покривамо посуђе са поклопцем, управо док годрне боровнице не пуцају. Након тога, добијени јагодични раствор треба мешати са јаворјевим сирупом, чија количина је одређена само преференцама укуса. Око трећине смеше ће нам служити да растворимо желатин. Затим мешамо обе компоненте и доведемо решење за будући желе на запремину од 500 мл. Остаје само да се раствори у калупе и остави да се охлади у фрижидеру.

Ако желите да кувате јелли боровнице за зиму, додатно баците бази пре него што га сипате стерилне тегле и попните се. Замрзнут, овај желеће се савршено комбиновати са тостом хлеба и маслац , ау компанији са свежим јагодама и плодовима, то ће вам бити омиљено у јутарњим јелима.

Како направити желе од боровнице и млека?

Састојци:

  • млеко - 235 мл;
  • џем од боровнице - 150 г;
  • шећер - 120 г;
  • желатин - 20 г;
  • вода - 100 мл;
  • пистације.

Кување

За део боровнице у нашем десерту, џем за јаја треба помешати са шећером и водом, а затим довести до врућине на средњој температури. Резултирајући сируп филтрирамо кроз сито и разблажимо половину желатина у њој.

Друга половина желатина се раствара у врелом млеку и улива у облике. Чекамо да се млечни млеч у облицима стврдне, а потом додамо јелли решење боровнице на врх. Остављамо третман потпуно замрзнутим и послуженим, посути с пистацијама.

Јелли Реципе

Састојци:

  • јелли боровнице - 85 г (3 врећице);
  • врела вода - 3 тбсп;
  • ледена вода - 3/4 цента;
  • боровница - 1 тбсп .;
  • ванилин јогурт - 2 тбсп.

Кување

У чаши вреле воде у потпуности разблажујемо једну врећицу жучи боровнице и комбинујемо раствор хладном водом. Залијте желе на дну обрасца и оставите га благо густити у фрижидеру. Јели мешајте с свежим бобицама, потпуно и потпуно хладите.

У две чаше воде која се загреје, разблажите преостале две кесе готовог желеа. Чекамо да се решење потпуно охлади, а затим мијешамо са јогуртом. Додајте јогуртску смешу преко јелли боровнице с јагодама и вратите образац у фрижидер. Када се десерт потпуно охлади, може се уклонити са калупа.

Јелли Јелли Алцохол

Алкохолне "Јелли Схотс" популарне данас забаве на забавама. Пар таквих делиција може украсити не само ваш сто, већ и ваше расположење.

Састојци:

  • лимунада - 2/3 ст .;
  • сода (лимун / лимун) - 2/3 ст .;
    • боровница желе
  • желатин - 84 г;
  • водка (може боровница) - 2/3 тбсп .;
  • свеже боровнице - 15 комада.

Кување

Заправо, припрема алкохолних желећа се не разликује много од обичних десерта. Комбинујте сода и лимунаду и налијте желе у раствор. Оставите прах да напуни 5 минута, а затим га растворите, полако загревајући мешавину цитруса на ниској температури. Ослободите бази за желе док се не загрејне, а затим комбинирајте са водком. У овој фази можете додати бојење хране.

Ставите бобице на дно силиконских калупа и попуните их желећим раствором. Оставите да се охлади, уклони и једе ... или још пијете?