Сируп за импрегнацију бисквита

Сунцобрани су сами укусни. Али можете их учинити још боље. Сада ћемо вам рећи могућности за производњу сирупа од бисквита.

Сирупи

Гусарски сируп рецепт

Састојци:

шећер - 4 тбсп. кашике;
вода - 6 тбсп. кашике.

Припрема

Сипајте воду у мали тепихе и додајте шећер, мијешајте и поставите посуду на мали ватру. Мешање тако да мешавина не гори, доводи до врела. Вода није неопходна, све док је шећер растворен. После тога, уклоните сируп од врућине и охладите на око 37-40 степени. Испоставило се да имамо класични шећерни сируп за бисквит. За ароматизацију се често користе различити воћни сокови, ликери, тинктуре и чак коњак.

Бисцуит Стравберри Сируп

Састојци:

јагоде - 300 г;
шећер - 50 г;
вода - 300 г;
Коњак по стопи од 1 тбсп. жлица за 200 г сирупа.

Припрема

Стисните сок од јагода. Кухање шећерног сирупа - додајте шећерну и јагодичасту торту у воду, кувајте око 5 минута на малу топлоту. Затим филтрирамо сируп, улијемо у њега претходно припремљени сок и поново га доведемо до врења. Покажите 3 минута. Након тога поново филтрирајте сируп и оставите да се охлади. А само у охлађеном сирупу пијати ракију и мијешати.

Рецепт за сируп за кафу за импрегнацију бисквита

Састојци:

природна млевена кафа - 2 кашичице;
вода - 200 мл;
шећер - 2 тбсп. кашике;
Коњак - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Прво припремамо инфузију за кафу: природна млевена кафа се сипа са кључањем воде, на малом ватри доведе до врућине, а затим искључи ватру, посуда с кафе напитком покривена је поклопцем и пусти да пије 10-15 минута. После тога филтрирајте кафу, додајте шећер и опет доведите до врења. Када се охлади, сипајте ракију и мешајте.

Оранжни сируп за бисквит

Састојци:

шећер - ¼ шоље;
сок од поморанџе - ½ шоље;
1 поморанџа.

Припрема

Коријена наранче је фино исецкана. Ставите шећер, шећер и сок од наранџе у тањир. Кувати на ниској температури док се шећер не раствори. Затим смањите ватру на минимум и кувајте сируп још 10 минута, док се не смањи запремина два пута. Затим га филтрирамо и засићујемо спужве торте .

Сируп за импрегнацију кекса са ликером

Састојци:

шећер - ¾ чаша;
вода - ¾ чаша;
ликер - ¼ шоље.

Припрема

У малом шаву комбинирајте све састојке. Ставимо га на ватру и кувамо док се шећер не раствори. Затим смањите ватру и срушите на пад од око 2 пута. После тога, уклоните сируп од врућине, оставите мало да се охлади, и још топло га исперите торту.

Како намотати торту са сунђером с сирупом?

Понудили смо вам неколико опција за сируп. А сада ћемо вам рећи како правилно исперити сируп од кекса.

Дакле, прво одредите наше колаче. Реч је о томе шта треба да утврдите да ли су суве или влажне. Ако имамо прву опцију, онда ће сирупу много тога бити потребно. Ако су колачи масти и већ су влажни, онда ће сируп бити веома лаган. Врло добро и равномерно прскање сирупа на површини колаче са конвенционалним спрејом. Сакупљамо у њему и даље топли сируп и равномерно га распршујемо на површини. Ако такав уређај није на располагању, можете да намочите торту са кашичицом. Постепено сипајте сируп, важно је да се дистрибуира једнако, како намотати торту од сунђера у супротном, на једном мјесту може пропуштати, ау другом ће торта бити сува. Узгред, можете користити и редовну четку за намакање торте.

Након што је процедура завршена, уклоните торту у фрижидеру 5-6 сати, а још боље целу ноћ.

Који је сируп за исецкање бисквита је ствар укуса. Горе наведени су основни рецепти. Или можете увек кувати главни сируп сирупа, а за укус додајте мало, на пример, вишња, чоколада, марелице ликер . За исту сврху су погодне и тинктуре. Имајте на уму да треба додати још хлађени сируп, тако да ће сви укуси из врућине испарити.