Јелли торта "Брокен гласс"
Јелли торта "Брокен гласс" је посебно угодна за кување у топлоти, пошто је технолошки процес његовог дизајна лишен топлотне обраде и, заправо, није превише тежак и једноставан. Осим тога, такав десерт се добија једноставно божанственим по укусу, као и непрекидно леп и апетит.
Јелли торта "Брокен гласс" са воћем, павлака и кекса - рецепт
Састојци:
- павлака - 520 г;
- гранулирани шећер - 220 г;
- желатин - 3 тбсп. кашике;
- хладна вода - 125 мл;
- готова торта - 295 г;
- јагоде - по укусу;
- банане - по укусу;
- грожђе или друге бобице и воће - по укусу;
- шећер у праху - по укусу.
Кување
Да бисмо направили торту за овај рецепт, користићемо готову торту од сунђера која треба да се пресече на коцке или се упари на комаде. Такође нам је потребна свака мешавина бобица и свежег воћа. Савршено за ову фит јагоде, банане, без семена грожђа, као и конзервиране брескве или кајсије. Воће или бобице такође треба да се исече на резове.
Гелатинске грануле прелијеју око тридесет минута хладном водом, након чега се мало загрејемо у микроталасној или у водени купалиштини и пустимо да цветају у потпуности. Кисела павлака са шећером се третира са миксером до бујне текстуре, а затим у маса добијену желе базу и мешамо.
У облику за торту, сипајте на дно мало кремасто-желе масе, затим изложите мали слој бобица и посипајте их шећером у праху. Затим поново треба да сипате мало мало павлаке са желатином, а затим поново ставите кесице и павлаке. Поновите слојеве, док не постоје кекси, бобице и павлака, а затим ставите радни предмет на полицу фрижидера и дајте му потпуно очвршћавање.
Кад буде спреман, поставите образац неколико секунди у врућу воду и окрените га на једу, уклањајући торту.
Цаке "Брокен Гласс" - рецепт од желе с павлаком и колачићима
Састојци:
- воћни желе различитих боја - 3 паковања;
- павлака - 720 г;
- кекси са меким крухом - 290 г;
- шећер - 220 г;
- хладна вода - 130 мл;
- желатин - 30 г
Кување
У овом случају, умјесто јагодичастог воћа и воћа, користићемо воћни желе да направимо торту. Неопходно је припремити, водити препорукама у упутствима на паковању, али истовремено додати мало мање воде како би десерт учинио више 
густо и лако се може пресечити на коцке. Такође смо га разбили на комаде и малу косу.
Џелатин, као у претходном случају, натопљен у води тридесет минута, након чега га растворимо, мало загрејамо и мијешамо је киселим кремом с шлагом.
Ми украшавамо колач на исти начин као и претходни, косе желећа, резине кекса у облику и прелијемо све са кремастим желећим кремом.
Радни комад шаљемо на полицу хладњака до потпуног отврдњавања.