Смрзнута пилетина

Постоји серија рецепата "у брзини" или "за лену љубавницу". У пракси се испоставља да припрема већине посуђа захтева пуно времена и напора. Па ипак, постоје они који вам стварно допуштају озбиљно уштеду времена и енергије. На пример, желе пите. Међутим, нису брже бачене, али тесто не треба гњечити, не постоји ризик да се то не уклапа, као квасац или ће се испразнити превише помешано, попут краткопражног зрна. Попуњавање се може користити скоро свако: и месо, и риба , и поврће, и печурке. Предлажемо да покушамо да пецимо пелену са пилетином.

Нежна кефир торта

Састојци:

кувана пилећи филе (дојке) - 300 г;
кефир 1% масти - 0,5 литара;
Бели салат лук - 1 ком.
јаје - 2 комада;
бело брашно пресеђено у / с - 1,5 чаше;
сол - 2 штапића;
копер, першун - 5-6 грана;
сода за пециво - ¼ тсп;
биљно уље без мириса - 2 тбсп. кашике.

Кување

Срезати пилећи филе, исецкати лук и све заједно пренијети у вруће уље како би маса била сокна и укусна. Додајте фино сецкано зеленило. У посуду пребијте јаја с сољем док се маса не затамне, а затим сипајте у кефир, додајте сода и постепено додајте брашно. Ако желите, можете додати и шминку мирисних смеша "За пилетину" или мешавину биља као што је хмељ-сунели. Тестирајте тесто као веома густу павлаку. Затим, око трећине теста се сипа у посуду за печење, све намирнице ширимо на њега и шире преостало тесто на врху. Печена пита од пита од пита је нешто мање од једног сата.

Можете пећи торту у спорим кухињама. Тако да се пелена пита са пилетином у лонцу потопи и испразни да је нежна, бирањем начина "Бакинг" и печењем на сат, а затим у грејном режиму држимо га још 20 минута. Пита ће бити бујна и врло мирисна.

Загријавање теже

Можете направити јеличану питу са пилетином и кромпиром - пуњење се испоставља да је више задовољавајуће и мало је јефтиније рецепт.

Састојци:

Пилећи филе (груди, без коже) - 200 г;
розе кромпир - 2 комада;
копер - 5-8 спригс;
сол - 2 штапића;
свеже мљевени црни бибер - штапић;
брашно - 2 чаше;
Ја јарам јаје - 3 комада;
павлака 15% масти - 200 г;
сода за пециво - ¼ тсп;
кефир ниско-масти - 1 стакло;
маслац "Фармерское" - 50 г.

Кување

За пуњење, месо исеците врло фино, ставите га у циркулац, добро исперите, пустите да се исуше. Кромпир чисти и јеленова пита са пилетином и кромпиром или врло фино сече на коцке, или три на грубим грудима. Комбинујте месо са кромпиром, додајте уље, сол и бибер, добро се добро мешајте. Ублажите јаја с сољу, додајте кефир и павлака, сода. Оставите смешу 10 минута, затим додајте брашно и мијешите тесто. Распадамо део теста у облику, а затим поставимо пуњење, а затим прељевимо преостало тесто. Пеците торту 45 минута и проверите спремност дрвеним ражњем. Као што видите, рецепт за пилетину са пилетином је једноставан. Можете га модификовати на сваки начин, на пример, направити желе питу са пилетином и печуркама, или са месом и сиром. Замисли смело!