Дзамије од рована кувале су наше прабабине, јер је већ дуго било познато да црвени, а посебно црни рован има невероватна својства која не треба потцењивати. Предлажемо вам да се упознате са рецептом џемпера, који ће вас одушевити својим укусом.
Црвени и црни џемски ров је изузетно укусан и здрав. Црни џем од чока такође има лековита својства. Да бисте направили џем од чоколаде и било којег другог рова , требат ће вам следећи састојци: 1 килограм рована, 1,5 килограма шећера, 3 чаше воде.
Рован мора бити опран, ставити хладну воду и оставити 24 сата. Из воде и шећера треба савијати сируп. Врући сируп сипати планински пепео и ставити на хладно место док се не охлади. После тога исперите сируп, ставите на ватру и кувајте 20 минута. Након 20 минута, сипајте бобице у сируп и кувајте још пола сата. На самом крају кувања можете додати неколико кругова лимуна - џему дају пријатну арому и киселост. После тога, џем од рована треба уклонити из ватре и одмах затегнути, не чекајући да се охлади.