Је ли млеко чај корисно?
Упркос чињеници да је чај уз додавање млека прилично уобичајено пиће, а на пример у Енглеској чак и традиционалном, научници и даље не могу једногласно да утврди да ли је чај са млеком корисан.
Шта је чај са млеком?
Научници су доказали да дневна потрошња чаја на млеку побољшава укупну добробит особе и повећава тон. Сам чај је извор природних антиоксиданата, који садржи мноштво витамина. Чај садржи витамине групе Б, Ц, ПП и елемената у траговима као што су калијум, бакар , јод и многе друге. Коришћењем црног чаја млеком, све ове супстанце боља апсорбује тело. Поред тога, у интеракцији са млеком, чај постаје ефикасан диуретик. Чисти бубреге и уклања вишак течности из тела. Ако се млеко дода у зелени чај, такво пиће ће убрзати метаболизам, изношење масти и жлијезда, и као резултат тога ће слика бити тачнија.
Захваљујући калцијуму, који се налази у млеку, коштано ткиво је ојачано. Чај садржи танине који имају благотворно дејство на крвне судове и делују као превентивна мера за кардиоваскуларне болести. Антиокиданти, побољшани додавањем млека у чај, отпорни су на појаву малигних тумора. Поред тога, такво пиће ће ослободити осећај замора, дати снагу и енергију.
Како направити чај млеком?Према енглеским традицијама, млеко се прво улива у четвртину контејнера, а затим се додаје и чај. У том омјеру и секвенци се компоненти млека и чаја помешају на оптималан начин. Користан је чај са млеком без додатог шећера. Шећер поквари укус и укус чаја. Уместо шећера, боље је узети џем и служи га засебно.
Да ли је млечни чај штетан?
Истраживачка група научника из Немачке представила је своје студије, која су доводила у питање предности чаја млеком. Према резултатима њихових студија, чај са млеком за пиће је штетан, јер млеко поквари корисне особине чаја. Међутим, британски научници одбацују такве изјаве на сваки могући начин, доказујући да млеко не само да не оштети особине чаја, већ их и више пута ојачава. Обе компоненте не ослобађају користи једни од других. Поред тога, млеко помаже да све супстанце буду апсорбоване још лакше. И такве иритантне супстанце, пошто млеко чаја алкалоида чак омекшава.