Како направити замрзнут мору?

Сеафоод више није егзотична.

Да би припремили укусна јела из замрзнутог морског коктела, уопште није неопходно бити софистицирани кухар. Сеафоод је складиште минерала и елемената у траговима. Смрзнути морски коктел има врло ниску количину калорија. Чак и људи са дијабетесом могу безбедно да једу море.

Састав замрзнутог морског коктела укључује: дагње, ракове, хоботнице, лигње , рапана, понекад јастог. Све компоненте мешавине су присутне у различитим пропорцијама. Најчешће, морски плодови су пакирани у врећама од 400 г до 1500 г.

Приликом куповине замрзнуте хране постоје два питања: да ли треба да одмрзнете морске плодове и колико времена желите да кувате замрзнут мору?

Како пити замрзнут мору?

Познати кувари препоручују да садржај испуштате из амбалаже у кључну воду без одмрзавања, у супротном ћете добити пасту масу уместо целих, пријатних састојака. Савршено кување - 15 минута.

Већина људи су љубитељи морских плодова, али постоје они који их не толеришу. Уверавамо вас: јели су погрешну кувану храну. Иначе, од становника мора можете кувати супу, салату и топлу.

Желимо вам понудити изванредне рецепте замрзнутих коктела од морских плодова.

Супа од морске хране

Ова необична супа је врло лако припремити, након што је пола сата провео на свом кухању.

Састојци:

морски коктел - 1 паковање (тежак 400 - 450 г);
бело вино (суво) - полу стакло;
поврће (корење, корен целери, празилук, лук) - 1 ком.
маслиново уље - мало за пржење;
црни бибер - 10 грашка;
свеже зеленило.

Припрема

Очистите целер, исеците га. Шаргарепа, резани лук, пржите. Стављање поврћа у врелу воду. Кретати 20 минута, филтрирати добијену јухо, сипати вино, поново га оставити на ватри да се врео.

Измијењени мокри коктел опечен врело водом, комбинира се са ражњем од биљке и гурањем на 15 минута. Потапати спремну супу са зеленилом.

Посуда од морских плодова и печурака

Састојци:

морска коктел - 1 врећица (маса 1000 г);
крема - 400 г;
шампињони - 400 г;
брашно - 4 тбсп. кашике;
маслац - 150 г;
црни лук - 2 ком. (велики);
сир - 400 г;
лијев лист - 5 листова.

Припрема

Укопати морску храну, додати со, бацити лијевове листове, а онда сипати нечистоће које нам не треба. Пржите печурке и лук, додајте брашно у таверни, кувани морски коктел, сипајте кремом, бибером и со. Садржај је постављен у обимној форми и, посипањем сира, на температури од 180 ° Ц кувамо у пећници.

Производи у наведеној количини намењени су за 8 особа.

Напомена

Можете користити мале калупе за личне порције умјесто великог облика, тако да ће посуђе које сте кухали изгледати посебно презентивно.

Коктел морске хране са тестенином (или пиринчем)

Састојци:

тестенине - 300 г (или 250 грама пиринча);
морски коктел - 1 пакет (обично његова тежина је 450 - 500 г);
крема - 200 г;
деодоризовано сунцокретово уље - 2 тбсп. кашике;
Парадајз - 1 тбсп. кашика;
неколико спригова першуна;

маслац - 50 г

Припрема

Кувана, али незнатно закржена до куваног, тестенина (или пиринач) се шири на циркулацу, уклањајући воду. Ставите плодове мора у посуду са маслацем. Јебите мало, додајте парадајз, крему. Сипајте исту тестенину (или пиринач) и утурајте 15 минута. Ставите припремљено јело на велику плочу и потресите са першуном.

Кувана јела са морским плодовима ће се жалити вашој породици, а ви их више поновите за бисере!