Како направити компоте вина?
Добра домаћица не помаже ништа узалуд, чак и ферментиран џем, или компот ће наћи своју апликацију, служићи као основа за домаће вино.
Претварање куће у алкохолно пиће није само још једно средство за уштеду новца на куповини вина, већ и одлична употреба разочаране заштите.
О томе направити домаће вино из компата, разговарати ћемо у овом чланку.
Цхерри Цомпоте Вине
Мирисно вино од вишње може се направити а не у сезони, то ће захтевати само неколико лименки компоте.
Састојци:
- компот - 6 л;
- шећер - 400 г;
- грожђице - шачица.
Припрема
Ако користите свеже компоте за вино, пре него што почнете кување, сипајте цело вино у један контејнер и оставите га топло за неколико дана.
Ферментирани компоти помешани са шећером и нечистим грожђем: први ће служити као храна за квасац, која се налази на површини сушеног грожђа.
Гумену рукавицу стављамо на врату посуде с компотом и оставимо пиће до краја ферментације. Филтрирајте младо вино и налијте га на боце. Дајте пиво за 3-4 месеца, након чега је вино трешње спремно за употребу.
Априцот Цомпоте Вино
Састојци:
- марелица компоте - 3 л;
- малине - 100 г;
- шећер - 50 г;
- душо.
Припрема
Сипајте необрађену малину шећером, додајте мало воде и оставите да киселите 4 дана. На крају времена, додајте малину соурдоугх у марелица компоте , који се раније може засладити брзином од 200 г шећера по 3 л компоте, меша и остави да се ферментира 7-10 дана. После недеље филтрирамо течност и налијемо је у чисте боце, додамо мало меда по укусу и оставимо да пијемо још 1,5-2 месеца. Младо вино 
поново филтрирати, сипати и оставити још месец дана.
Вино од компоста киселог јагода
Састојци:
- компот од киселог јагода - 3 л;
- мед - 250 - 300 г;
- пиринач - 1 тсп.
Припрема
У капацитету за ферментацију прелијте киселу компоту воца, додајте мед и одређени пиринач. Зрна пиринча у овом случају ће играти улогу извора ферментативних микроорганизама, као што су грожђице или малине. Капацитет затворен воденим заптивком, или носити рукавицу на врату. Оставите радни предмет 4 дана, док се процес ферментације не заврши. Онда филтрирамо младо вино преко газиране коже, сипамо у чисте боце и оставимо да зреже 1,5-2 месеца, након чега можете узети узорак.