Тинктура боровнице
Разноврсне тинктуре се сматрају једним од најстаријих и корисних пића у Русији. Данас се лако могу припремити код куће. Данас ћемо вам рећи како направити укусну и природну тинктуру боровнице.
Рецепција тинктуре боровнице
Састојци:
- боровница - 1,2 кг;
- вода - 200 мл;
- водка - 1 л;
- шећер - 200 г.
Припрема
Боровнице од бобице се сортирају, опере и осуше. Затим их сипати у чисту бочицу, сипати у воду и напунити шећером. После тога, додајте водку, затворите поклопац и ставите пиће неколико недеља на сунце. После временског периода, тинктура је филтрирана, флаширана, хлађена и сервирана на столу.
Тинктура на боровницама
Састојци:
- боровнице - 1 кг;
- вода - 1 л;
- коријен ђумбира - 2 г;
- квасац - 2 г;
- шећер - 3 предмета;
- јабуков - 1 л;
- рузмарин - 3 листова.
Припрема
Приликом припреме тинктуре боровнице стављамо бобице у дубоко јело, улијемо их кључаном водом, стављамо их на хладно место 4 дана, а након овог периода срушимо бобичасту јухо. Као резултат тога, требало би да имате сока, којој додамо шећер и квасац. Онда ставимо пиће на топло место, тако да ће ферментирати 3 дана. После овог периода све добро испарите и уклоните још 3 дана, тако да је смеша присутна и седимент се решава. После тога, добијена тинктура се филтрира у контејнер и поставља се за одржавање најмање 4 месеца. Затим је готово вино флаширано, затворено и стављено у фрижидер за складиштење.
Тинктура јагода-боровнице
Састојци:
- боровница - 500 г;
- јагоде - 500 г;
- шећер - 200 г;
- водка - 600 мл;
- кувана вода - 300 мл.
Припрема
Пере бобице, обрађујемо их и осушимо. Затим их ставите у посуду и посипајте шећером. Плутамо на врху са поклопцем и ставимо га преко ноћи на тамном месту, тако да се боровници и јагоде могу сократи. Следећег дана додамо водку и темељито премешамо. 
Пропорција коју треба да имате јесте: 1/3 свежих јагода и 2/3 водке.
Затворите пластични поклопац и уклоните посуду на хладно место око 1 месеца. После тога, инфузију неколико пута враћамо: први пут кроз ситно сито, а други кроз неколико слојева газе да би пиће учинило кристално чистим. Уљане тинктуре у боцама, хладно и служи на столу. Можете га додати малим или рибизлим.
Потражите више рецепата за кућна алкохолна пића, затим вам саветујемо да обратите пажњу на рецепте. лигње од бруснице и тинцтурес оф цовберри .