Како направити чоколадну кобасицу?

Сећаш се оних слатких кобасица из детињства? Слатка и слатка, али невероватно укусна. Обично су се продавали у сјајној фолији? Још увек је задатак да га купимо у нашем времену, али није апсолутно тешко кувати код куће.

Чоколадни колачићи кокоса и рецепт за какао

У класичном рецепту за чоколадну кобасицу нема непотребних детаља: само 5 састојака помешаних у правим размерама дају пластичну слатку масу на излазу, који након хлађења претвара у најомиљенију чоколадну кобасицу.

Састојци:

колачићи - 300 г;
маслац - 110 г;
шећер - 60 г;
какао у праху - 45 г

Припрема

Као основ, можете одабрати уобичајено краткоплод , главна ствар је то што се лако може претворити у велику мрвицу и не бити сувише сув.

Након распадања колачића, растопите мало маслаца и мијешајте га шећером и какао на ватри, стално мешајући. Залијете растопљено маслац у мрвицу колачића и све добро мешајте.

Стол је прекривен листом фолије или филмом за храну, на једној од ивица којих се налази мешавина чоколаде од кобасице. Преклопите филм и оставите десерт у фрижидеру 6-8 сати или у замрзивачу за 2.

Чоколадна кобасица са кондензованим млеком

Иста чоколадна кобасица као у детињству, осим чоколаде или какао са кексима, у свом саставу имала је кондензовано млеко. То је био једноставан састојак који је делицији дала укус лака млека и слатка слатка сладакост.

Састојци:

тамна чоколада - 330 г;
кондензовано млеко - 420 мл;
колачићи - 300 г;
Амаретто ликер - 5 мл.

Припрема

Прије чоколадне кобасице, у микроталасној пећници или преко вреле воде, топи чоколаду и мијешај је кондензованим млијеком. Колачићи се претварају у мрвицу на такав начин да су између целокупне масе биле и веома мале и мало веће комаде. Мјешавајте мрвице од пецива чоколадном пастом и додајте алкохол. Посљедње се лако замјењује екстрактом укуса или природним ванилом. Користећи филм, премешајте смешу у кобасицу и оставите је у замрзивачу неколико сати.

Једноставан рецепт за чоколадну бијелу кобасицу

Овај начин израде чоколадних кобасица мало се разликује од оних описаних раније, изузев једне од главних састојака на листи - чоколаде. Заједно, уобичајена црна чоколада или какао овде ћемо користити бијелу чоколаду и чоколадне чипове колаче.

Састојци:

колачићи - 120 г;
чоколадни кекси - 70 г;
бела чоколада - 60 г;
испарено млеко - 60 мл;
маслац - 75 г;
млеко - 30 мл;
Ликуор "Баилеис" - 60 мл;
ораси и суво воће - 60 г.

Припрема

Обришите обе врсте колачића у мрвицу. У две одвојене посуде, растопите маслац и бијеле чоколаде додавањем алкохола и млека. Комбинирајте чоколаду са маслацем и додајте мрвице од пецива, било каквих орезаних ораха и сувог воћа. Поцните густу пасту у кобасицу и охладите.

Чоколадна кобасица - класични рецепт

Јесте ли знали да чоколадна кобасица није совјетски класик, већ традиционална италијанска деликатеса са чоколадом и орасима, без додавања кондензованог млека или какаоа? На класичном рецепту, прочитајте даље.

Састојци:

ораси (пистације, бадеми) - 1 предмет;

чоколада - 340 г;
бела чоколада - 25 г;
наранџа - 1 тсп;
маслац - 60 г;
Црумб кекси - 1/4 век;
шећер у праху за прскање.

Припрема

Чоколаду исперите додавањем маслаца и поморанџе. Додајте мрвице колачића и сецкане матице на чоколаду. Формирајте добијену кобасицу и потпуно га охладите у замрзивачу. Завршио је деликатесу у шећеру и служио је сјебано.