Како пржити тиквице са луком у тигању?
Још једном, избегавајући платитуде, пожуримо да вам представимо неколико рецепата који вам омогућавају да кувате тиквице са белим луком, као што никад раније нисте имали. Хајде да се припремимо за сезону за сезонску сезону!
Укусне пржене тиквице са белим луком
Састојци:
- велике тиквице - 1 комад;
- брашно - 40 г;
- пециво - 45 г;
- јаје - 1 комад;
- грчки јогурт - 60 мл;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- лимунов сок - 10 мл.
Припрема
Пре него што пржите тиквице са белим луком у тавану, пресеците тиквице преко, пола центиметра дебљине. Обришите чоколадне каранфилте с сољу и потресите брашном. Затим потопите тиквице у пребијено јаје и обрните се у дробњаче. Пржите крушне тачке у врућем уљу док не поравнате.
Микс грчког јогурта са преосталим лентилима од лигња и лимуновим соком - лаган сос је спреман, али ако не рачунате калорије, пржене тиквице са белим луком могу се послужити мајонезом, а такође и претходно комбинирају са луком и лимуном.
Како пржити тиквице са луком и парадајзом?
Састојци:
- маслац - 35 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- тиквице - 160 г;
- чешљај парадајз - 120 г;
- першун, лимунов сок - по укусу.
Припрема
Исперите маслац, ставите здробљене чесме од чесна у њега и сачекајте док не пусте мирис. Једва узимајте бели лук, а на мирисно уље добијете, исећи тјестенине и полу трешње. Када су поврће омекшане, уклоните их из ватре, потресите биљем и потресите лимуном.
Тиквице су пржене тесто са белим луком
Састојци:
- тиквице (мале) - 3 комада;
- брашно - 60 г;
- ледено пиво - 120 мл;
- суви бели лук - 1 тсп;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Загрејати уље на температури од 175-180 степени, исећи ручицу из тиквица и сјећи поврће у штапове. Комбинирај брашно са сувим белим луком и шчепцем морске соли, затим сипајте сухе састојке хладном ледом или содом. Сипајте сваки од тепиха у сланину и пржите их дубоко пржите све док нећете. Након тога пустите вишак масти да се исуше на папирним пешкирима.
Као пратња за ужину, можете служити једноставном сосу на бази мешавине неколико кашичица мајонеза с капом лимуновог сока, као и кашичице зачињене и соја сосеви .