Како пржити морелс са кромпиром?
Једноставна и здрава вечера - када у малом временском периоду, без додатног напора, можеш кухати нешто укусно. Данас ћемо вам рећи како пржити морелс са кромпиром. Прије сервирања, препоручујемо украшавање посуђа са сецканим травама и сипајте павлаке.
Колико је укусно пржити кромпир?
Састојци:
- морелс - 815 г;
- кромпир - 980 г;
- лук - 55 г;
- маслац - 95 г;
- зачини;
- биљно уље - за пржење;
- Зелени - за подношење.
Припрема
Постоје нека правила како пржити морелс. Прво, оперите печурке, попуните потпуно филтрираном водом и пошаљите на средњу топлоту. Након врелине, вриштите уље 30 минута, а затим сипајте течност и поново оперите печурке. Одлепите лук, исеците меса и просите их у биљном уљу. Након 5 минута додајте морелс, мијешајте и уловите још 10 минута. За окус ставите маслац и покривајте поклопцем на врху. Пеел кромпир, исеците у танке траке и пржите одвојено док не кувате. Затим га осетите и мијешајте печењем гљива. Пре служења, потресите сокљаним зеленим луком и зеленилом.
Како пржити кромпир с морелс?
Састојци:
- свеже морел - 985 г;
- лук - 45 г;
- павлака маст - 155 мл;
- зачини - по укусу;
- кромпир - 5-6 комада
Припрема
Дакле, проширите шарене у посуду, исперите, залијте воду и оставите 1 сат. Периодично мијешамо руке с рукама како би опрали све смеће. Затим ставите посуду на просечну ватру, доведите течност у врелину и загријте печурке 25 минута на малом ватру. После тога уклонимо посуђе са плоче, пажљиво исцедимо све течности и бацимо садржај назад на циркулац. Добро исперите, сипајте врућу кувану воду и опет пробајте, слани по укусу. Ову процедуру обављају неколико пута, а затим сушимо печурке 
на пешкир.
У међувремену, лупите лук, исецкајте их у прстење и натопите их у малој количини биљног уља до прозирне боје. После тога поставите га у засебно јело и у том посуду истопите комад маслаца и пржите печурке у њој. Затим додајте црни лук, неколико кашика газиране павлаке, зачините зачином и пробајте посуду за сол.
Одлучите кромпири, исецкајте их у тракама, испрате у другом посуду до завршетка, а затим их проширите на печурке. Мешати и загрејати неколико минута, прекривен поклопцем.