Како кувати штука у пећници у фолији?
Желите да импресионирате своју породицу и изненадите госте - служите нешто необично и врло укусно за свечаности. Предлажемо вам да печете штуку у фолији у пећници и научите како да га кувате из нашег чланка!
Пике пече у рерни у потпуности у фолији
Састојци:
- смрзнута штука - 1 ком.
- павлака са ниским садржајем масти - 150 мл;
- филтрирана вода - 1 тбсп. кашика;
- лук - 2 комада;
- лимун - 0,5 комада;
- биљно уље - 15 мл;
- свеже зеленило за декорацију;
- зачини и сухом биљем - по укусу.
Припрема
Пре пецања штуке у фолију у фолији прво припремите рибу: чишћење, очистите ваге, уклоните шкрге, оперите и трљајте са зачинама по укусу. Затим сипајте лимунов сок и маринирати пола сата у фрижидеру. У међувремену, процесирамо лук и разбацујемо прстење. Киселина помешана са биљним уљима, растворено растворена водом и сипајте лук из сосова који је настао на фолији. Ставите рибу на врх, обложите са свих страна и павлака изнутра и чврсто обмотите. Пецимо питу павлима у фолију у пећници загрејаној на 180 степени током 40 минута, а на крају кувања отворите посуду и браон неколико минута. Пре служења, украсите рибу лимуновим резом и потресите сокљаним свежим биљем.
Пика рецепт у фолији у пећници са поврћем
Састојци:
- смрзнута штука - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - 200 мл;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини;
- бели лук - 3 каранфилића;
- свеже зеленило - 30 г;
- лимун - 1 ком.
- зрели парадајз - 1 ком.
- маслине - за декорацију.
Припрема
Дакле, прво припремите све састојке. Да бисте то урадили, очистите рибу, тегле и помазите унутра и иза мајонезом. Одлепите лук и шаргарепу, исеците у траке и просите биљним уљем. Затим додајте сесекљан бели лук и парадајз, сесекљан на коцке. Сада ширимо шуку на фолију, дистрибуирамо печење поврћа са врха, по наруџбини додамо со и по потресу потресемо лимуновим соком. Тесно обмотите гредицу и пошаљите у загрејану рерну 45 минута. После тога, охладите рибу, поставите је на плочу и украшите га маслинама и свежим биљем.
Штука у фолији у пећници с кромпиром
Састојци:
- свежа штука - 1,5 кг;
- корење - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- кромпир - 5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- природни соја сос - 0,5 ст .;
- лимун - 1 ком.
- зачини
Припрема
Да кувате штуке у фолији у пећници, изаберите малу рибу. Онда ћемо га гутати, очистити, опрати, одрезати главу, реп и плавуте. После тога, урезали смо рибу на мале комаде и поједемо свако сољу и зачини по укусу. Пребаците га у дубоку шољу, сијете соја сосу и потресите са свеже стискањем лимуновог сока. Маринирати рибу неколико сати, с времена на време га претварати тако да су сви делови једнако намочени. У међувремену, очистите лук, га залепите на полупречницима и исеците шаргарепу у траке на грубим грудима. Пржите поврће у тигању у малој количини загрејаног поврћа 
уље, стално мешајући. Очистите кромпири, исечите их на комаде, рашљајте лагано биљним уљем и потресите зачинама и зачина. Шипену шиљку пребацујемо у дубоку ташницу прекривену фолијом, распоредимо лук са шаргарепом на врху и равномерно ширимо слој кромпира. Одозго, затворите посуду фолијом фолије и пошаљите посуду у пећницу. Печите 40 минута на температури од 200 степени. Када је кромпир црвенкаст и постаје мекан, онда је јело спремно. Пре сервирања украсите посуду са свежим сецканим зеленилом.