Како кувати пилетину супу?
Пилећа супа - прави класични кулинарски жанр. Она се кува широм света на различите начине својим тајнама и посебностима. Али увек, јело се испоставља невероватно лако и корисно. Хајде да сазнамо како кувати укусну пилетину супу.
Како кувати ајдову супу са пилетином?
Састојци:
- филтрирана вода - 3 литра;
- сет пилеће супе - 345 г;
- хељда - 185 г;
- просечне шаргарепе - 45 г;
- лук - 55 г;
- средњи кромпир - 115 г;
- свеж копер - по укусу;
- зачини ;
- биљно уље.
Припрема
Пре кувајте супу, ставите хладну свежу воду у посуду, положите пилетину и поставите посуду на ватру. Након врења, уклоните пену са површине и кувајте јуху око сат времена.
У међувремену, водимо рачуна о поврћем: обрађујемо лук, разбацујемо коцке и гриндирамо шаргарепу са грлом. Топити уље у тањиру, проширити поврће и обријати их, мешајући их, све до златне браон боје. Обрађујемо кромпир и исецемо их на мале коцкице. Већ неколико пута оперемо хељдану, осушимо и одвртамо у сувом тепиху 5 минута. Пажљиво уклоните готово пилетину, уклоните месо из костију и баците га назад. Додавамо кромпир, печење, просецање хељде, сезону зачини и кухамо супу 15 минута на малој ватри.
Како кувати пиринчу супу са пилетином?
Састојци:
- пилеће бутине - 345 г;
- кромпир - 345 г;
- суви пиринач - 115 г;
- вода филтрирана - 2 л;
- просечне шаргарепе - 45 г;
- лук - 45 г;
- зачини;
- свеже зеленило;
- вода
Припрема
Из пилећег бутина кухамо мирисну чорбу на сат времена. Након кувања, уклоните месо и додајте кромпир, исеците у исту сламу. Затим баци опран пиринач, зачини и кувати са просечним загријавањем од око 10 минута. Затим додајте сецкани лук и нарибану шаргарепу. Хладно месо се нежно одваја од костију и враћа у супу. Покривајте посуђе са поклопцем и кухајте посуду док се не кувате. Ширити супу у плоче и декорирати сљуном зеленом.
Како кувати укусна грашка јуха од пилетине?
Састојци:
- сплит суви граш - 305 г;
- вода;
- сет пилеће супе - 285 г;
- кромпир - 95 г;
- шаргарепа - 45 г;
- лук - 45 г;
- зачини;
- турмериц - пинцх;
- свеже зеленило;
- биљно уље.
Припрема
Опрати грашак и потопити око 1 сат у хладну воду. Ставите пилеће месо у посуду заједно са отеченом гризом, напуните је свежом водом и поставите на средњу врућину. Након кључања, пажљиво уклоните пену, смањите топлоту и кухајте јуху око сат времена. Чоколада и шаргарепа се прерађују, фино распадају и прелазе у уље, додајући зачине и куркума. Обрађујемо кромпир и исецемо их на резине. Када се грашак припије, додамо со супу, бацамо кромпир и покривамо поклопцем, док не спремамо. Неколико минута прије краја, шаљемо биљну печену супу и украшујемо јело зеленилом.