Храна Укусни чланак

Како кувати говеђа ребра?

Говедина је прилично мекано месо које је савршено за печење, печење и замрзавање, постајући савршено јело за ручак или вечеру. Како кувати говеђа ребра, причати ћемо у овом материјалу.

Како кувати говеђа ребра која су замрзнута кромпиром у пећници?

Овдје ћемо ребрати гурмане не са обичним гомољем кромпира, већ са кромпиром гноццхи - кнедле на кромпиром, који ће бити оригинална замена за поврће.

Састојци:

За њоке:

  • кромпир - 480 г;
  • 3-4 жуманца;
  • нарибан пармезан - 45 г;
  • копривени мушкатни орах - штапић;
  • брашно - 115 г

За кување:

  • говедина ребра - 1,9 кг;
  • црни лук - 115 г;
  • шаргарепа - 140 г;
  • биљно уље - 45 мл;
  • земља паприке - 2 тбсп. кашике;
  • Осушени оригано, бели лук - 2 тсп.
  • црвено вино (суво) - 485 мл;
  • парадајз паста - 45 г;
  • брашно - 35 г;
  • парадајз у сопственом соку - 370 г;
  • вода - 520 мл.

Припрема

Пре него што кувате укусне говеђе рибице, направите нокти. Кромпир кувати у униформи, чинећи их полу куваним, затим лупити и пиреј додајући румењак, брашно, сир и зачине. Облик кнедле из смеше.

Обришите месо са сувом мјешавином зачина, а затим испрскајте око 8 минута у обиљу уља. Руда ребра издвојена, а умјесто тога пржите комаде поврћа. Када поврће омекшате, ставите у брашно, ставите парадајз и залијете вино. Ставите ребра и додајте парадајз заједно са водом. Оставите ребра говедине на штедњи у трајању од 25 минута, а како време пролази, померите роостер у пећницу која се загрева на 180 степени у трајању од 3 сата. Приближно 10-12 минута пре краја кувања, ставите гноццхи паприкаш.

Како кувати говеђа ребра у тигању?

Шта се може направити од говеђих ребара на шпорету? Авесоме пиво снацк или додатак у биљној додатак за поврће. Говеђа ребра за овај рецепт, прво пржимо све до оштре, а затим покривамо слојем роштиља сосом.

Састојци:

  • говедина ребра - 1,2 кг;
  • млевена паприка, бели лук - 1 кашичица;
    • Како кувати говеђа ребра у тигању
  • сушени лук - 1 тсп;
  • брашно - 55 г;
  • штапић цимета;
  • роштиљ сос - по укусу.

Припрема

Раздвојите ребра на комаде и гајите их сувом мјешавином паприке, белог лука, цимета и лука. Оборити ребра у брашном и проширити у теглу. Када се пулпа дође до спремности, покријте ребра с сосом за роштиљ и сачекајте док не зграбите сјајном карамелизираном кору.