Шљива у фолији у пећници - рецепт
У свету, лосион за смеце се сматра најраспрострањенијом рибом међу свим салмонидима. Такође је укусна, мастна и хранљива, као и његови рођаци, идеални за кување у посуди, у двоструком котлу или у пећници. Овде намеравамо да размотримо другу методу и обратимо пажњу на рецепте кафе у фолији у пећници.
Рецепт за печење шамара у фолији у пећници
Нудимо да почнемо са најједноставнијим рибљим рецептом, идеално за оне случајеве када желите брзо брзо вечеру.
Састојци:
- филе филета - 520 г;
- лимун - 1 ком.
- рожмарина спригс - 4-5;
- сол, бибер.
Кување
Подијелите филете у два једнака дела и проверите да у рибљи пулпи нема костију. Након посипања филета са сланом и бибером, лагано дајте у зачине и ставите рибу на фолије фолије. На врх поставите парче лимуна и неколико ружмариних гранчица. Обмотите листове фолије и ставите рибу у пећницу 20 минута на 200 степени.
Цијели лосос из фолије у пећници - рецепт
За одмор, можете целу чарну трупку пецати попуњавањем стомака ароматичним поврћем и биљем.
Састојци:
- лосос чоколада - 2,8 кг;
- шаргарепа - 65 г;
- целерне стабљике - 65 г;
- Сушена душица - 1/2 тсп;
- црни лук - 65 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- ловоров лист;
- суво бело вино - 460 мл.
Кување
Ударите стомак лова лососа, исперите, осушите рибу и ставите на велики дупли лист фолије. Опционо, али не и велико, исеците целер, шаргарепу и лук. Исперите рибу, напуните стому мешавином поврћа и тимијана, ставите сесекљан лук и ловор. Поправите зидове стомака на било који прикладан начин, на пример са ражњевима или са не-синтетичким навојем. Обмотите ивице фолије, налијте вино и затворите коверат чврсто. Печена кета у фолији ће бити у пећници око 50 минута на 200 степени.
Пилећи шницла са поврћем у фолији у пећници - рецепт
Риба у друштву поврћа се сматра готово најздравијим опцијама менија, па стога, ако се одлучите за припрему здраве хране за вечеру, онда зауставите своју пажњу на овом једноставном рецепту.
Састојци:
- кромови од лососа - 4 комада;
- бели лук - 15 каранфилића;
- мајчина душица - 3 гранчице;
- маслац - 55 г;
- тиквица - 280 г;
- парадајз - 115 г;
- гомила зеленог лука и першуна;
- паприка - 1 тсп;
- сок од једног лимуна;
Кување
Пре него што кувате кету у пећници у фолији, млевите половину лука и гајите зрна једом соли. Ставите зрна на фолије фолије. Припремите поврће испирањем и сецкањем. Комбинирајте припремљено поврће уз лековито биље, потресите соком од цитруса и ширијте се над рибом. Завршите зрезке у фолију и оставите у пећници 20 минута на 200 степени. Комбинујте растопљени путер са преосталим белим луком, паприком и сецканим першуном. Дајте рибу мирисним уљима и лимунским клиновима.
Пилећи филе у фолији у пећници са кромпиром
Друга опција за рибљи украс може бити кромпир. Током печења у фолији апсорбује сок од рибе и излази веома мирисним.
Састојци:
- кромпира кромпира (средње величине);
- маслиново уље - 55 мл;
- наранџасто - 1 комад;
- филет ките - 490 г;
- лимун - 1 ком.
Кување
Лупите и резите кромпир. Потресите резине са маслиновим уљем, сезоните са мало соли. Ширите крајеве кромпира као подлогу на фолију. Ставите пар филетских филета на врх кромпира. Сипајте пола мешавине сокова од лимуна на рибу и сложите га великодушно. Херметично затворите коверту и поставите рибу у пећницу на 200 степени у току пола сата. Послужите одмах након кувања.