Храна Укусни чланак

Како кувати пасуљ са месом?

Као алтернативу уобичајеном пилетину, покушајте да направите укусну и дијетну свињетину са пасуљима. Да, то је дијететски, јер правилно куван свињетина, одвојена од масти, садржи огромну количину протеина, а у комбинацији са пасулама - то је и складиште есенцијалних аминокиселина и витамина. Дакле, хајде да причамо о томе како кувати пасуљ са месом.

Свињетина је замрзнута са пасуљима

Свињетина са црвеним пасуљима је хранљиво и брзо јело које ће вам служити као пријатан ручак или вечера.

Састојци:

  • црвени пасуљ - 200 г;
  • свињетина (врат) - 500 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • прасак - 1 ком.
  • парадајз - 60 г;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • сол / бибер - ½ тсп.

Припрема

Пре-натопљеног пасуља, кувати док се не мијеша (1-1,5 сати). Сачувана је вода у којој су пасуљ поткрепљене. Месо сече у траке дебљине око 2 цм и пржене до златне боје. Додајте пражнину резане у прстенове (бели део), испрате јос 2-3 минуте, затим положите боб и парадајз. Спустимо ватру и додамо пола чаше воде у којој су кувани пасуљ. Свињетину освежите на 8-10 минута, након чега га зачињемо фино исецканом каранфилићем чесном, соли и бибером. Послужите топло, у комбинацији са лаганом салатом од поврћа.

Свињетина са конзервираним пасуљима

Уколико нема куваног пасуља, можете га сигурно замијенити конзервираним пасуљима. Ова комбинација служиће као одлична основа за срдачну салату која је погодна за рад са вама.

Састојци:

  • свињетина (целулоза) - 350 г;
  • конзервисани пасуљ - 225 г;
  • парадајз - 2 комада;
  • орах - 25 г;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
  • наранџасто - 1 ком.
  • сол, бибер по укусу.

Припрема

Мијешајте маслиново уље, сирће, сок од наранџе, со и бибер. Свињетина сече у медаљоне дебљине 1 цм и маринира у смеши 1 сат.

Док је месо сипано, исецати парадајз и исецати орах. Испржите свињетину са свињским месом у тањиру на 1,5-2 минута са сваке стране, а затим се мијешајте са парадајзом, орасима и пасуљем. Налијте преосталу маринаду у тањир и "кувајте" 1-2 минута - сипајте салату са насталом смешом.

Свињетина са пасуљом у спору штедњак

Сретни власници мултицоокерс-а могу кухати укусно и брзо јело без икаквих потешкоћа. Нудимо још један рецепт за вашег помоћника кухиње - сочне свињске ребра са пасуљима.

Састојци:

  • свињска ребра - 500 г;
    • Свињетина са пасуљом у мултиварку
  • пасуљ - 300 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • лијев лист - 2 листова;
  • першун - ½ бунцх;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Потапајте зрно (пожељно 12 сати), а затим исперите ребрима. Додајте црни лук, бели лук и першун. Сви састојци се стављају у спор кухар, со, бибер, додајте лијев лист и попуните водом. Припремамо према програму "Каљење".