Храна Господару ноте

Како кувати баклава?

Баклава је укусни десерт, али погодан је само за праве слатке зубе, јер је база састављена од најтањих слојева теста, натопљеног медом или шећерним сирупом. Постоји пуно врста баклава међу народима на југоистоку и о њима ћемо даље разговарати.

Како кувати медену баклава?

Састојци:

  • ораси - 175 г;
  • пистације - 95 г;
  • лешник - 75 г;
  • хлеба - 45 г;
  • земља цимет - 1 кашичица;
  • шипак сумака;
  • маслац - 125 г;
  • листови Фило тесто - 9 ком.
  • шећер - 125 г;
  • мед - 45 мл;
  • ружа вода - 30 мл.

Припрема

Блендер ораси, брашно, сувач и цимет у мрвицу. Слошите слој слојевитог теста у изабрану форму, уље и потресите матице. Када је постављен задњи слој теста, прочетите уље и то, а затим исећи горње слојеве тако да формирају дијаманте. Стави баклаву да пије 20 минута на 170 степени. Сипајте сируп од меда, шећера и руже. Сипајте резултујућег сирупа у још један врући десерт, нека се у потпуности умеша, а затим наставите на дегустацију.

Како кухати баклаву на азербејџану?

Састојци:

За тест:

  • брашно - 590 г;
  • квасац (сиров) - 20 г;
  • јаја - 3 комада;
  • млеко - 195 мл;
  • уље - 160 г

За пуњење:

  • ораси - 540 г;
  • гранулирани шећер - 620 г;
  • маслац - 180 г

Припрема

Пре кувања теста за баклаву, растворите квасац у топлом млеку и путеру, а затим додајте преостале састојке у раствор. Заједите тесто, нека се подиже, удвостручите. Раздвојите тесто на 9 порција и сваку ролну поставите у танак слој. Постављање листова на листу за печење, налијте сваким пуњењем сецканих орашчица од 540 грама шећера. Печење баклаве у загрејаној пећници 180 степени у трајању од око 25 минута, затим сипајте сируп из загрејане смеше преосталог шећера и маслаца.

Како кувати баклава мед Крим?

Састојци:

  • млеко - 260 мл;
  • маслац - 55 г;
  • сода - 1/4 тсп;
  • павлака - 55 мл;
    • Како кувати баклава мед Крим
  • брашно - 480 г;
  • гранулирани шећер - 480 г;
  • пржење уља.

Припрема

Раствор топлог млека са маслацем комбинира се са павлацем, брашном и сода. Добијено тесто подијељено је на мале порције и увлачи се на танке слојеве. Сваки слој се увлачи у ролну, а затим се под углом одсече на 4-5 цм дебљине. Пржите баклаву у врелом уљу док не заварите, а пре служења сипајте сируп куван од 480 г шећера и 190 мл воде.