Како очистити уље?
Када дође летња сезона, многи људи одмах након добре кише журе у шуму. Међу свим ужитним гљивама, место части је, наравно, заузето болетусом. Ово име су добили због клизавих и мукозних капе. Ова површина штити од сушења. Обично расте у групама, преферирајући четинара. Нарочито их је пуно у грмовима младих бора и јелена.
Прикупљање уља је право задовољство: ако га нађете, сигурно ће бити још неколико близу. Маслата Волели смо их због свог дивног укуса, пријатне шумске ароме и естетског изгледа. Може бити пржена, сува, па чак и кисела. Међутим, све врсте бланки подразумевају обавезно претходно чишћење. Шешир у уљној канти је врло клизав и тешко га је уклонити и пажљиво. У овом чланку покушаћемо да вам кажемо како брзо очистити уље.
Како очистити уље?
Да бисте олакшали свој рад код куће и уштедели неко вријеме, можете одмах очистити печурке у шуми. Да би то урадили, пажљиво покупимо ивицу филма помоћу ножа и пажљиво га уклонимо. Овај метод има неколико предности у односу на чишћење куће. Прво, проведећете више времена на свежем ваздуху, а друго, у кућу ће бити доведено мање смећа. Ова метода је корисна само ако се печурке сакупљају у сувим, сунчаним временским условима.
Постоји још једна опција која вам омогућава брзо и лако чишћење уља. Главна потешкоћа у чишћењу ових печурака је лепак који се држи рукама и ножем. Ово, наравно, може се избјећи ако прије чишћења руку и ножа добро разбијете биљно уље. Такође, обавезно припремите тканину натопљену у уљем како бисте обрисали нож. Са овом методом, руке уопште не затамњавају, а филм се лако уклања и неће се држати. Да би затим очистили оловке од печурке, морају се спустити и држати неко време у сирћетном сирћету. После тога, темељито проци кожу четком и обришите пешкир.
Да ли треба да очистим уље?
Па, запамти то куване супе само уље за чишћење је неопходно. Објаснимо зашто: масно лупање на капици када је у контакту са водом јако ојача и апсорбира влагу, након чега се појављује лепљива вискозност у гливици, што чини цијелу јело неукусном. Сасвим је друга ствар ако се бавите саљењем, пржењем или уљима. У овом случају најбоље је да очистите само велике печурке и исечете их на неколико комада, а можете безбедно напустити мале печурке без пилинга. Међутим, запамтите да пилинг на капици може бити мало горког, па сами одлучите како наставити.
Како очистити уље?
Запамтите најважније правило - никад не исцијавајте печурке пре чишћења. То је због чињенице да они могу брзо да апсорбују пуно воде, што ће учинити читав процес чишћења веома тешким. Најважнија ствар у решавању овог проблема је да се очисти само печурка, 
јер има влажну слузницу. Да бисте исправно очистили уље, једноставно морате пажљиво уклонити ову кожу, након чишћења ђубрета из печурке.
Да бисте олакшали уклањање филма, најбоље је ставити печурке сат и по на сунцу или два сата у замућени шатор. Са друге стране, код куће, можете једноставно потапати печурке у кључну воду са својим капицама на око 30 минута. У закључку бих желео да кажем да након чишћења печурке стичу лепу једнообразну боју која чини пријатан утисак на све госте.