Најплоднији и продуктивни месец љета је август. У августу почињемо да размишљамо о паду, али још увек можемо уживати цео месец у лето. У августу је било све лубенице које су волеле сви на тржиштима. Али, нажалост, дешава се да доведете кући огромну лубеница, али она је незлађена и укуса више као трава. Цела породица је већ подешена, а онда постоји таква жалост. Али постоји неколико знакова на којима можете идентификовати и изабрати зрелу лубенице.
Како одабрати добар лубеница?
Пре него што научите како одабрати праву лубеницу, требало би да научите како сачекати вријеме за куповину ове огромне јагодице. На тржиштима, лубеница се појављује не само у августу, већ много раније. Већ у јулу можете га видети на продаји. Непотребно је рећи да је такав рани лубен једноставно немогуће расти без хемикалија. Зато немојте журити и чекати право време да сазрише воће.
Како одредити зрелост лубенице?
Постоји неколико знакова помоћу којих можете одредити зрелост лубеница:
- Пре него што изаберете добар лубенак, одредимо место куповине. Дакле, куповина лубеница дуж аутопута је опасно. Чак и ако је сама јагодица зрела, током свог боравка под директним сунчевим зрацима апсорбује, као сунђера, мноштво тешких метала, издувних гасова мотора и прашине.
- Немојте тражити од продавца да одабере лубеницу. Не постоји гаранција да их барем мало разуме. Поред тога, можете продати лубеницу, која је доста времена и не жели да се продаје.
- Куцај на лубеница. Звук мора бити глув.
- Узмите човека са собом ако желите изабрати праву лубеница: он мора стиснути лубеница што је више могуће и слушати - пукотина говори о зрелости.
- Вањски, лубеница мора бити редовна, сферична. Тамна боја са различитим светлосним пругама говори и о зрелости.
- Најуспјешнија тежина трупца је 5-10 кг. Ово је савршена празнина, тако да не купујете лубеница, не зрео или превише храну.
- Испитајте површину, на њој не сме бити мрља или пукотина. Превуците прсте преко љуштуре: ако пронађете карактеристичне тачке, ставите робу у страну - можда ће бити трагова ињекција.
- Пре употребе, малим комадом целулозе поделите виљушком и ставите је у чашу воде. Ако је вода постала блатна, сигурно га можете јести, а ако постане ружичаста или црвенкаста, боље је бацити лубеница.
Одмах пажљиво изаберите лубеницу, а онда можете обрадовати своју породицу укусним и зрелим јагодама.