Храна Десерти

Како пити пите?

Ако сте кућни љубимци, овај чланак је за вас. На крају крајева, рећи ћемо вам како сами пецати укусне колаче.

Како пити пите у пећници?

Састојци:

За тест:

  • брашно - 650 г;
  • велико јаје - 1 ком.
  • шећерни песак - 45 г;
  • меко маслац природно - 70 г;
  • топла вода - 290 мл;
  • пресовани квасац - 45 г;
  • соли

За подмазивање врха:

  • крем - 1 кашичица;
  • велико јаје - 1 ком.

Припрема

Распадамо свеж квасац у млаку воду, ставимо у шећер и добро мешамо. Додајте туку јаје. Брашно исмешите шчепом соли и залијте га у посуду. Мачите тесто, полако се мешајте у путеру. Оставимо тесто 2 сата, а онда поделимо на мале једнаке делове. Затим, увуците сваки комад, у центар који стављамо пуњење и формирати патти. Ми стављамо празнине на плочицу за печење, покривамо филмом, лагано га прашимо брашном и оставимо још 40 минута. Пре печења, масноћемо масу са јајом разбацаним кремом. На 210 степени пеците колаче око 15-17 минута.

Како пити пите са купусом?

Састојци:

  • брашно - 2 чаше;
  • уље без мириса - 850 мл;
  • вода - 90 мл;
  • сол;
  • бели купус - 450 г;
  • шаргарепа - 115 г.

Припрема

Мачите меко тесто из претходно просјечног брашна, соли, воде и путера. Ми га поделимо на 14 делова. Сваки комад је врло танко ваљан, а на ивици стављамо пуњење, за које је сјебано купус пролазан у тигању с црним луком и шаргарепом док се не испоручује. По укусу може бити мало слано, додати мало шећера и пасте парадајза. И можете учинити без парадајза, а за лагану киселину додајте неколико капи лимуновог сока. Пажљиво завити пуњење у тесто. Подмазати врх јајима и печити око пола сата на 200 степени.

Како пити пите од кремастог меса?

Састојци:

  • печени шећер - 25 г;
  • брашно пшенично брашно - 4 шоље;
  • вода - 2 шоље;
  • свежи квасац - 45 г;
    • Како пити пите из теста квасца
  • сол;
  • рафинирано биљно уље - 55 мл.

Припрема

Чаша воде је кључала. У другој чаши топле воде ми пијамо квасац, ставимо шећер, мало соли и сипамо у биљно уље. Одвојено, пребаците брашно, додајте мешавину квасца и мешајте. Врх прелиј чашу воде која је кључала и брзо промешајте тесто. Требало би да направи меко тесто. Затим поделите на једнаке делове од по 50 г. Спустите их у танке колаче, ставите на ражњу и правимо колаче. Печемо их око 25 минута на 190 степени.